[عبق الورد]

بودينج الشوكولاتة








بودينج الشوكولاتة من التحلية المحببة للاطفال ، حضريه في المنزل بطريقة صحية ومغذية


مقادير عمل بودينج الشوكولاتة

2 كوب لبن.
ملعقة كبيرة نشا.
فانيلا.
3 صفار بيض.
2 ملعقة كبيرة كاكاو خام منخول او اكثر حسب الاحتياج.
4 ملعقة كبيرة شيكولاتة غامقة مبشورة.
2 ملعقة كبيرة عسل ابيض.
للتقديم
فاكهة حسب الرغبة.

طريقة عمل بودينج الشوكولاتة

يوضع اللبن في حلة على النار حتى الغليان، ويضاف الكاكاو ويقلب جيدا.
في بولة يخلط صفار البيض والنشا جيدا.
يضاف خليط اللبن لخليط صفار البيض بالتدريج مع التقليب جيدا بالمضرب اليدوي.
يوضع الخليط على النار مرة اخرى ويقلب باستمرار حتى يغلظ القوام.
يضاف العسل والشيكولاتة المبشورة في الاخر ويقلب جيدا.
يصب في اكواب التقديم، ويزين بالفاكهة.