[عبق الورد]

طريقة عمل الكريب الحلو

الكريب هو وصفة من المطبخ الفرنسي يمكن أن يقدّم الكريب كوجبة أساسية حيث يضاف اليه أنواع عديدة من المأكولات
كالدجاج و البيشاميل أو الجبن والخضروات أو السلمون المدخّن وغيرها.
أما بالنسبة للحلويات يمكن إضافة اليه العسل، الشوكولا والموز، والمربى وغيرها.



الكريب الحلو
الكريب، وصفة من المطبخ الفرنسي يمكن أن يقدّم الكريب على وجبة أساسية
حيث يضاف اليه أنواع عديدة من المأكولات كالدجاج و البيشاميل، الجبن والخضروات،
السلمون المدخّن وغيرها. أما بالنسبة للحلويات يمكن إضافة اليه العسل، الشوكولا والموز، المربى وغيرها.


المقادير

1 كوب طحين 240 جرام
2 بيض
3 معلقة طعام زيت او زبدة مذوبة
1 معلقة طعام سكر
1 كوب حليب 240 مل
رشة ملح
1 كوب ماء 240 مل

الخطوات

في وعاء نخفق البيض والحليب والزبدة والسكر معا
نضيف الملح على الطحين
نضيف الطحين على الخليط السائل ونخلطها حتى يصبح مزيج ناعم ونتركه يرتاح قليلا
في مقلاة ساخنة نضع كمية من عجين الكريب مقدار فنجان ليشكل دائرة، يترك حتى يبدأ يستوي وتخرج فقاقيع، يقلب على الجهة الاخرى ثم يرفع
تكرر الطريقة حتى تنتهي الكمية
يقدم مع الشوكولاتة والفراولة