05-31-2018, 10:50 AM
|
#1
|
|
|
لفائف سويتز
القاعدة
بصل ابيض وفطر محموسين بزبده
الحشوة
بصل وثوم محموسين بزيت وبهارات
ونضيف عليهم بطاطس مقطع مكعبات صغار وجزر مقطع صغير وشوي بازلا
ونحمسهم لين يستوون ويتسبكون
وبقدر ثاني نكون حمسنا صدور دجاج مقطعه حجم صغير
واذا استوت خلطناهم مع بعض
ونحشي فيها سويتز كل حبه مقدار ملعقه كبيره ونرتبهم فوق القاعده
بتطلع تقريبا ٣٠ حبه
نخلط بالكاس
علبة قشطة كبيره ١٧٠ جرام وكاس جبن بوك ٢٤٠ جرام وعلبة حليب طازج صغير ٢٠٠ مل ونصب الخليط فوق اللفائف
وننثر فوقه بقسماط
وندخلها الفرن نص ساعه تقريبا على الحراره السفليه درجة ٣٥٠ كهرب او ١٨٠ غاز بتكون مقرمشه من فوق وطريه من تحت 👍
|
|
|