[عبق الورد]

المقادير

" تكفي 6 اشخاص "

• 1 فص ثوم كبير ، مهروس
• ملح ( حسب الرغبة )
• 1/2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) شطة
• 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) بابريكا
• 2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) زيت زيتون
• 2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) عصير ليمون
• 1 كيلو جمبري ، مقشر
• شرائح ليمون للتزيين

• طريقة عمل الجمبري المشوي بالعسل

خطوات التحضير

• تسخن الشواية الكهربائية.
• في بولة صغيرة الحجم يوضع الثوم و الملح.
• تضاف الشطة و البابريكا و زيت الزيتون و عصير الليمون الى مزيج الثوم و الملح و يقلب المزيج جيدا.
• في بولة كبيرة الحجم يوضع الجمبريثم يوضع عليه مزيج الثوم و الليمون و يقلب برفق حتى يختلط الجمبري بالكامل بمزيج الثوم.
• يوضع الجمبري في عيدان خشبية ثم يوضع على الشواية الكهربائية لمدة من 2-3 دقائق لكل جانب حتى ينضج.
• يوضع الجمبري في طبق التقديم ثم يزين بالليمون و يقدم.

• وصفة مشابهة: طريقة عمل جمبري مشوي بالليمون

سر نجاح الجمبري المشوي:

• السر في التتبيلة ، بإضافة الليمون و الثوم الى التتبيلة مما يعطيها مذاق مختلف و جديد.