إن موضوعنا هذا سيكون بمثابة وصفة لتحضير
بان كيك بدون بيض ...
في البداية يتم خلط المكونات التالية في الخلاط الكهربائي وهي :
كوبين دقيق ، أربع ملاعق كبيرة زيت ، ثلاث ملاعق كبيرة بيكنغ بودر ،
كوبين حليب سائل ، ملعقتين كبيرتين سكر ، رشة ملح ...
بعد الوصول إلى التجانس التام يتم دهن مقلاة غير لاصقة بالزبدة
ويسكب من هذا الخليط مقدار مغرفة ويتم التحمير على الوجهين
بعد ذلك يرفع البان كيك من المقلاة ....
تعاد هذه الخطوة حتى إنتهاء الخليط وعند التقديم يزين البان كيك
بالشوكولا أو العسل ..