منتديات بني بحير بلقرن - عرض مشاركة واحدة

**رنيم حمدي** · 10-30-2022, 02:32 PM

تندرج البامية تحت تصنيف الخضروات الصيفية التي يمكن
استخدامها في تحضير الكثير من الأكلات اليكم في ما يلي
طريقة عمل البامية :
في قدر على نار متوسطة يتم تسخين ملعقتين كبيرتين
من زيت الزيتون ثم يتم تحمير فيها حبة بصل مفرومة ...
ما أن تأخذ اللون الذهبي يضاف 200 غرام من البامية مع
فصين ثوم مهروسين ويتم التقليب ...
بعد ذلك يتم خلط ملعقة كبيرة معجون طماطم مع نصف
كوب ماء ...
ثم يضاف إلى هذا الخليط رشة ملح ورشة بابريكا ورشة
فلفل أسود ورشة فلفل حار ويعاد التقليب ...
يضاف هذا المزيج إلى قدر البامية وتحرك المكونات ثم يغطى
القدر ويترك على النار الهادئة لمدة نصف ساعة حتى تنضج
البامية من ثم تقدم ...

10-30-2022, 02:32 PM	#1
رنيم حمدي	طريقة عمل البامية تندرج البامية تحت تصنيف الخضروات الصيفية التي يمكن استخدامها في تحضير الكثير من الأكلات اليكم في ما يلي طريقة عمل البامية : في قدر على نار متوسطة يتم تسخين ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ثم يتم تحمير فيها حبة بصل مفرومة ... ما أن تأخذ اللون الذهبي يضاف 200 غرام من البامية مع فصين ثوم مهروسين ويتم التقليب ... بعد ذلك يتم خلط ملعقة كبيرة معجون طماطم مع نصف كوب ماء ... ثم يضاف إلى هذا الخليط رشة ملح ورشة بابريكا ورشة فلفل أسود ورشة فلفل حار ويعاد التقليب ... يضاف هذا المزيج إلى قدر البامية وتحرك المكونات ثم يغطى القدر ويترك على النار الهادئة لمدة نصف ساعة حتى تنضج البامية من ثم تقدم ...