مساء الخير يابنات وشلونكم اليوم
اليوم طبقي تورتيلا
المقادير
وفلفل حايل المطحون ملعقة ك وشويه كركم
وملعقة بقدونس ناعم وملعقه شبت
والماء جدا قليل تعجن جيدا وتترك لمدة ساعة
الطريقة
نفرد العجينة وتقطع دوائر بسماكة الفطائر او اخف شويه
وتخبز على صاج تيفال من غير زيت وتقلب من الجهتين
بس انتبهي شيليها بدري علشان ماتقسى وحطي الخبز بفوطه وبالحافظه
ثم احشيها بقلي برقردجاج وقطعيه كما في الصورة وشرائح جبنه وتدهن بالمايونيز
وخيار مخلل وخس نقفلها بوضع الطرف الاول على الطرف الثاني
ونشبكه بعود اسنا ن نص العود ونصفه بطريقة حلوه
وسلامتكم يابعد حيي
2ونص دقيق كويتي 2ملعقة ك زيت وملح 2م ك ب ب 4ملاعق شطة قودي او اللي عندك
هذا الطبق خاص لاختي وعزيزتي نزف المحاني والف شكر على المساعده واقدم كل طبق اعجبها عربون صداقه ومحبة واعجاب باخلاقه واسلوبها الاكثر من رائع