طريقة عمل سابليه البندق والقرفة

[عبق الورد]

طريقة عمل سابليه البندق والقرفة

طريقة عمل سابلية القرفة والبندق

، السابليه من الحلويات الفاخرة والمناسبة للتقديم في العيد للضيوف .

مقادير عمل سابليه البندق والقرفه

• 200 جرام زبدة طرية.
• 100 جرام سكر بودرة منخول.
• بيضة.
• رشة قرفة.
• رشة ملح.
• 300 جرام دقيق.
• 100 جرام بندق محمص ومطحون ناعم مثل الدقيق.
• للزينة
• شيكولاتة مذابة.
• بندق مجروش.

طريقة عمل سابليه البندق والقرفة

1. تخفق الزبدة مع السكر جيدا جدا، ثم تضاف البيضة والقرفة، ويخلط جيدا.
2. يضاف البندق و الدقيق والملح ويقلب حتى تلم العجينة فقط.
3. تفرد بين ورقتين زبدة، ثم تقطع بقطاعات اشكال حسب الرغبة.
4. يرص على صينية مبطنة بورق الزبدة، ويدخل الفرن على 180 درجة حوالي 10 الى 12 دقيقة.
5. يزين بالشيكولاتة المذابة والبندق المجروش.
6. يمكن استبدال البيضة ب 2 صفار بيض ليكون قوام السابلية اكثر نعومة.