| التميز خلال 24 ساعة | |||
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم |
الموضوع النشط هذا اليوم |
المشرف المميزلهذا اليوم |
|
قريبا |
*لطلاب الدراسات العليا والباحثين وطلاب العلم*
بقلم : الرهيب  |
الرهيب |
|
 « آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
|
||||||
 الإهداءات |
 |
|
|
أدوات الموضوع |
01-27-2011, 02:13 PM
|
#1 |
  |
كبسه لحم ((((((((( يالبه قلبك ))))))))))
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اليوم جايب لكم كبسه لحم (يالبه قلبك) تاكل اصابعك وراها المهم الطريقه والمقادير اخليكم معها المقادير والطريقه مع بعض (نوفر بالحروف ههههه ...... انا سويت لحم تويس صغير احلى واخف والي بيي لحم خروف عادي الي تحبين ... في البدايه اغسلي اللحم زين .. حطي قدر كبير نصه ماي الين يغلي اول مايغلى حطي اللحم فيه وطلعي الزفاره منه كل ماتكونت شيليها لين تشوفين الماي يصفى ... اضيفي البهارات ...ملعقتين بهارات مشكله انا استخد الي بالعلبه الخضره الهنديه الي مرسوم عليها سفينه ...وباقي البهارات حب مو مطحونه ..(شويه فلفل اسود + عودين قرفه + ورق غار +ورق كاري (اختياري ) كمون وزنجبيل وملح اليمون ).. وحطي نص ليمونه بقشرها ...وصكي القدر لمده ساعه ونصف تقريبا ..او الى ان ينضج اللحم .. قبل لاينضج بشوي حطي الملح لاتحطينه قبل علشان ماييبس اللحم ... واضيفي البقدونس ... اول ماينضج اللحم صفي المرق وخليه على جنب .. خذي اللحم وادهنيه بماي ورد مع زعفران ... ودخليه الفرن يتحمر بس اول مايتحمر غطي بقصدير وخليه بالفرن .. نجي للرز طبعا انا احب رز الوليمه يعجبني ... ومره سويته برز ابو كاس بعد طالع لذيذ ... انقعي الرز بس مو كثير حطي المرق على النار واول مايغلي حطي ثلاث شرايح برتقال تعطي طعم لذيذ للرز اضيفي الرز ولا تحركينه كثير .. وغطيه بالقصدير عدل وخليه يتسبك ... نجي للحمسه ... 3 بصلات حطيهم بمقلاه بدون زيت احمسيهم بشويه ماي يعني كل مانشف رشي رشه ماي موبكاس رشه بس لين يبدا يتحمر البصل وبعدين حطي شويه زيت ملعقه ملح وملعقه ليمون اسود مطحون وشويه بهارات واخلطيه زين وحطي معاي صنوبر وزبيب مقلي .. وزينه بشويه بقدونس .... وبالعافيه عليكم |
|
|
|
01-27-2011, 03:19 PM
|
#2 |
  
 |
رد: كبسه لحم ((((((((( يالبه قلبك ))))))))))
مافي صور
هههههههه يعطيك العافيه تحياتي |
|
|
|
|
01-27-2011, 03:36 PM
|
#3 |
 
|
رد: كبسه لحم ((((((((( يالبه قلبك ))))))))))
اهم شي انبسط ابو شزن من الكبسه
هههههههههههههههههههههه يعطيك العافيه شبل صقارن |
|
|
|
|
03-15-2011, 07:43 PM
|
#5 |
|
مستشار موقع بني بحير بلقرن
 
|
رد: كبسه لحم ((((((((( يالبه قلبك ))))))))))
شكور شبل صقارن
و بالعافية |
|
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| قلبك المهشم | الرهيب | المواضيع الاسلامية | 4 | 04-27-2015 10:29 PM |
| قلبك في رمضان | الرهيب | الخيمة الرمضانية 1444هـ | 15 | 07-08-2014 09:20 AM |
| ايـ القلوب قلبك؟؟ | المستحيلـ | المواضيع العامة | 2 | 04-11-2012 01:14 PM |
| اي القلوب قلبك | هاوي | المواضيع العامة | 9 | 12-22-2009 01:04 PM |
| اي القلوب قلبك | هاوي | المواضيع العامة | 1 | 12-20-2009 09:43 PM |
Rss Rss 2.0 Html Xml Sitemap دليل المنتديات
