| التميز خلال 24 ساعة | |||
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | |
قريبا | إلى رحمة الله " مهدي بن بلغيث ال سعيد القرني" والصلاة عليه عصر اليوم في مسجد العباس بالطائف بقلم : علي بن قحمان القرني  | الرهيب | |
 « آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
| مطبخ حواء صحة الإنسان تبدأ من طعامه ، أطباق مميزة ، مكسرات ، حلويات ، |
 الإهداءات |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع |
04-06-2010, 04:06 AM
| #1 |
    | آيسكريم شوكلاته المقادير : علبة كريمة لاكتوفيل ( أنا استخدمت كريمة ماكتوب ) صفار خمس بيضات 3 ملاعق كبيرة نشا 1ملعقة كبيرة فانيليا 5 أكوب حليب سائل كوب سكر نصف قالب شوكولاته + ملعقتين كبار كاكاو بودرة الطريقة : نخلط صفار البيض مع السكر والنشا والفانيليا نضع الحليب على النار وعندما يسخن ( وليس يغلي ) يصب مقدار كوب واحد على خليط البيض ثم يقلب جيدا نصب هذا الخليط على مهل على الحليب مع الاستمرار في الخفق حتى لا يتكتل الخليط استمري في التقليب حتى يبدأ الخليط يثخن معك قليلا يرفع عن النار ويقلب بقوة ونحصل بذلك على الكسترد نضيف للكسترد وهو ساخن قالب الشوكولاته ( يكون مكسر ) والكاكاو البودرة يخفق جيدا حتى تذوب الشوكولاته ثم يغطى بورق مشمع ويترك حتى يبرد تماما نخفق الكريمة ثم يضاف لها خليط الشوكولاته ويخفق جيدا ثم يوضع في علبة بلاستيك يوضع في الفريزر لمدة ساعة ثم اخرجي الآيس كريم واخفقيه مرة أخرى واعيدى هذه الحركة مرتين وآخر مرة اتركيه يجمد لليوم الثاني ثم يقدم مع صوص الشوكولاته وبالعافيه عليكم المصدر: منتديات بني بحير بلقرن Nds;vdl a,;ghji التعديل الأخير تم بواسطة بنت الجنوب ; 04-06-2010 الساعة 10:30 AM. سبب آخر: تكبير الخط |
|  |
|
04-07-2010, 01:50 AM
| #4 |
| |  شكرا بنوته يسلموا على الهديه يسلمو نواره و إن شاء الله يعجبكم التعديل الأخير تم بواسطة بنت الوطن ; 04-07-2010 الساعة 01:54 AM. |
|
| |
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| آيسكريم جنان ... | اسير لعيونك | قسم الحلويات | 5 | 07-22-2011 09:59 PM |
| آيسكريم بالفئران | بنت الوطن | المواضيع العامة | 3 | 04-06-2010 03:52 AM |
| شوكلاته في كل مكان.. | النمر المقنع | الاحتفالات والتصوير والغرائب | 1 | 03-22-2010 02:34 AM |
Rss Rss 2.0 Html Xml Sitemap دليل المنتديات
