التميز خلال 24 ساعة | |||
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | |
قريبا | اختبار في سورة البقرة كاملة بقلم : الرهيب | الرهيب |
« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
الإهداءات |
| LinkBack | أدوات الموضوع |
07-09-2017, 04:08 PM | #1 |
| لفائف الباذنجان السهلة لفائف الباذنجان السهلة المقادير * 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون * قطعتا باذنجان كبيرتان مقطّعتين إلى شرائح كبيرة بالطول (حوالي 16 شريحة) * كوب ونصف من صلصة مارينارا (صلصة الطماطم) الجاهزة * بيضتان * مغلّف من جبنة الريكوتا * ملعقتان صغيرتان من الأوريغانو المجفّف * كوبان من جبنة موزاريلا مبروشة * نصف كوب من جبنة بارميزان مبروشة * نصف ملعقة صغيرة من ملح كوشر (حبّة كبيرة) * ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود طريقة التحضير 1- سخّني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. بينما يسخن، قومي بتقطيع الباذنجان إلى شرائح طوليّة. 2- ضعي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في المقلاة على نار متوسطة. قومي بقلي الباذنجان حتّى يتحول لونه إلى أسمر ذهبي من الجهتين. 3- في أسفل صينية الفرن، ضعي نصف كوب من صلصة مارينارا ووزّعيها. 4- في وعاءٍ منفصل، امزجي البيض مع جبنة الريكوتا والأوريغانو وكوب من جبنة الموزاريلا وربع ملقعة من الملح والفلفل. 5- عندما تبرد قطع الباذنجان، ضعي حوالي ملعقتين صغيرتين من خليط الريكوتا على جهة من كلّ قطعة باذنجان وقومي بلفّها. 6- ضعي اللفائف في الصينية المجهّزة للفرن وقومي بلفّ كلّ قطع الباذنجان. 7- اسكبي الكمية المتبقية من صلصة مارينارا على اللفائف ورشّي عليها باقي جبنة الموزاريلا والبارميزان. 8- اخبزيها على حرارة 200 درجة مئوية لمدّة 20 إلى 25 دقيقة حتّى تغلي الصلصة وتذوب الجبنة. انتظري على الأقلّ 5 دقائق قبل التقديم. المصدر: منتديات بني بحير بلقرن gthzt hgfh`k[hk hgsigm |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كيـــكة القشطة السهلة .... | فيتامين | قسم الحلويات | 3 | 07-31-2016 05:11 PM |
زبدة اللوتس المنزلية السهلة بالصور | عبق الورد | قسم الحلويات | 6 | 02-11-2016 07:12 AM |
لفائف الخبز السريعه | الرهيب | قسم المعجنات والمقبلات | 8 | 03-09-2010 07:30 PM |
لفائف الباذنجان في الفرن | برنسيسة الوادي | قسم الوجبات الرئيسيه | 2 | 12-09-2009 01:24 AM |
لفائف الباذنجان في الفرن | ريح العبير | قسم الوجبات الرئيسيه | 3 | 07-11-2009 03:38 AM |
Rss Rss 2.0 Html Xml Sitemap دليل المنتديات