التميز خلال 24 ساعة
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم   الموضوع النشط هذا اليوم   المشرف المميزلهذا اليوم 
قريبا

بقلم :
الرهيب
« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: *💫 #علمتني_آية 💫* (آخر رد :الرهيب)       :: ليلة القدر تطلب ليلة الفرقان وليس يومها (آخر رد :الرهيب)       :: ✨ *برنامج آية وفائدة* ✨ (آخر رد :الرهيب)       :: دورة علمية في التجويد* (آخر رد :الرهيب)       :: إلى رحمة الله " جابر علي احمد ال حسن البحيري"(سويد) ولم يحدد وقت ومكان الصلاة والدفن (آخر رد :abuzeed)       :: أثناء خروجك من البيت ستلقى صنفين من النساء (آخر رد :الرهيب)       :: هذا هو الرقم الموحد الذي دشنه أمس وزير الشؤون الإسلامية .. (آخر رد :الرهيب)       :: شرح مُبسط ومُختصر 🔷 مخارج الحروف 🔷 مخارج الحروف من أهم الأبواب في علم التجويد. ♦️ويجب على قارىء القرءان أن يتقن مخارج وصفات الحروف حتى لا يتغير مخرج الحرف وبالتالي يتغير مدلوله 🔷والمخرج هو: م (آخر رد :الرهيب)       :: الفتور في رمضان . (آخر رد :الرهيب)       :: دعاء القنوت جاهز ومرتب لصلاة التراويح والقيام (آخر رد :الرهيب)       :: ضبط الانوثة (آخر رد :الرهيب)       :: منصة وقفي (آخر رد :الرهيب)      



الإهداءات
الرهيب من الرياض : ‏﴿وَالسَّابِقُونَ السَّابِقُونَ أُوْلَئِكَ الْمُقَرَّبُونَ﴾‏الحياة ميدان سباق إلى الله‏..سابقوا بالخيرات..‏سابقوا بالطاعات.    

اكلات اهل مكة-اكلات مكاوية بالصور- اكلات مكاوية خطيرة

الفول من طعام اهل مكة في الافطار حيث يكثرون عليه السمن او الزيت وبعضهم يضيف اليه كمية من الطحينه ويتافنون فيما يضاف اليه من سلطات وبهارات وخصوصا في شهر رمضان

إضافة رد

 
LinkBack أدوات الموضوع

قديم 11-07-2010, 01:58 PM   #1
vip
 
الصورة الرمزية ابومرام
Thumbs up اكلات اهل مكة-اكلات مكاوية بالصور- اكلات مكاوية خطيرة



اكلات مكة-اكلات مكاوية بالصور- اكلات 110101.gif
الفول من طعام اهل مكة في الافطار حيث يكثرون عليه السمن او الزيت وبعضهم يضيف اليه كمية من الطحينه ويتافنون فيما يضاف اليه من سلطات وبهارات وخصوصا في شهر رمضان على مائدة الافطار

المعصوب
اكلات مكة-اكلات مكاوية بالصور- اكلات maasoobMooz.jpg
المعصوب من الاطعمة التقليدية في وجبة الافطار لدى اهل مكة وهو عبارة عن اقراص صغيرة من الحنطة الخالصة فاذا نضجت الاقراص في الفرن اخرجت ووضعت في ماعون من الخشب يسمى قدحا ثم يضاف الى الاقراص مقدار من العسل والسمن والموز ثم يدق بالة حادة مخصوصة لذلك وبعضهم يضع له بدلا من العسل السكر وبدلا من الموز القشطة ثم ثم ياكلونه بالملاعق

المطبق


اكلات مكة-اكلات مكاوية بالصور- اكلات shamoa-58efbaf74a.jpg
وعبارة عن فطير فيه حشو من اللحم المفروم ومقدارمن الكرات المفروم ومن البيض يخلط ذلك كله بعد فرد العجينة ويطبقونها على الحشو ثم يقلونها في صاج من الحديد هذا اذا كان المطبق مالحا اما اذا رغبوه حلو حشوه بالموز والسكر او الجبن الحلو وبعضهم يجعل بدلا الجبن القشطه

السليق
اكلات مكة-اكلات مكاوية بالصور- اكلات &_1587;&_1604;&_1610;&_1602; &_1604;&_1581;&_1605;-35-&_1585;&_1610;&_1575;&_1604;_m.png
من الاطعمة التقليدية وخاصة في المناسبات وهو عباره عن سلق اللحم ثم اخراجه من المرق وطبخ الارز فيه دون اضافات اخرى سوى السمن عندما يقرب الارز من النضجوبعضهم يضيف اليه كميه من الحليب او القشطة ثم يغرف الارز في صوان يسمونها تباسي واغلب ما يصنع في المناسبات او القيلات او الاجتماعات ويصنع من خروف ويسمونه الطلي

المبشور

اكلات مكة-اكلات مكاوية بالصور- اكلات Al3malka-509aafc012.gifاكلات مكة-اكلات مكاوية بالصور- اكلات Image(842).jpg
هي اكله حضرميه عبارة عن حنطة تبل ثم تدق في مدقات خاصة خشبية لنفض القشر عن الحب ثم يسلق اللحم جيدا في قدور ضيقة الفوهه ثم تخلط عليه الحنطة المدقوقه ثم يعصر الجميع بمعصرة مخصوصه الى ان يصبح المزيج كالعجين ثم عند الاكل يضاف اليه كميه مناسبة من السمن والسكر الناعم

المقادم


اكلات مكة-اكلات مكاوية بالصور- اكلات mk103432_mm23.jpg

شربة المقادم من الاكلات الشعبية المشهورة في مكة وهي عبارة عن مرق ينتج من سلق ارجل الخرفان

السقط
اكلات مكة-اكلات مكاوية بالصور- اكلات download.php?img=1231
مجموعة من الكرشة والفشه والكبد والقلوب تضاف الى الحنطة بعد غسلها وتنظيفها وتوضع على نار قويه الى ان تنضج بعد اضافة البهارات كالقرفه والكمون والفلفل والشيبه

مرقة الهوى

اكلات مكة-اكلات مكاوية بالصور- اكلات dscn2682ir2.jpg
من الاطعمة الخفيفة التى تلجا اليها ربات البيوت عند انشغالهم وتسمى مرقة هوى لانها خاليه من اللحم وطريقتها ان يكشن البصل في السمن الى ان يحمر ثم يطفى بالماء ويكون الخبز مفتوتا فيصب عليه هذا المرق ويقدم للاكل

الدبيازه
اكلات مكة-اكلات مكاوية بالصور- اكلات kc0iegel3.jpg
ياخذ قمر الدين المعروف والمصنوع من ثمار المشمش ثم يطبخ فيضاف اليه مقدار من الثمر الجاف نسميه نحن اهل مكة قلادة لانه عند بيعه ينظم في خيوط ويضاف عليه انواع من المكسرات مثل اللوز والزبيب والبندق والجوز ونسميه قعقع ثم يضاف على الجميع كميه من السمن ويجعل على نار هادئه الى ان يطبخ تصنع الدبيازه غالبا قبيل ايام عيد الفطر لايام العيد

اللقيمات

اكلات مكة-اكلات مكاوية بالصور- اكلات 1958599894368415806.jpg
مما يصنع في الاسواق وكثيرا ما يشتهي اهل البيت الافطار بها ويقول المصريون وغيرهم عنها لقمة القاضي ونحن اهل مكة لا ناكلها الا وقت الصباح وبمكة تباع بدون تحليه بل البائع يعطيك معها شيره ان شئت اكلتها بها او بدونها


الرز بحمص اكله لذيذه بس لهم فيها طبع غريب ... يقدموها في ثالث يوم للعزاء الله يكفينا الشر

اكلات مكة-اكلات مكاوية بالصور- اكلات 5452_120409556149_104185771149_2788330_2243145_n.jpg


رز عدس ( له طقوس خاصه لازم ينطبخ لمن يكون الجو مغيم ..
اكلات مكة-اكلات مكاوية بالصور- اكلات fe26423ffd.jpg

الموز المطجن ( اكله خاصه للفطور عباره عن موز يطبخ في الزيت والسكر )
((( مالقيت له صوره ))))

هريسه الملوخيه الي يجربها مره يطلبها كل مره

اكلات مكة-اكلات مكاوية بالصور- اكلات dsc01710.jpg

القهوه الحلوه : مشروب لذيذ ما اقدر اقول اكتر من كده خاص للايام الحلوه مثل عوده مسافر او نجاح الابناء
اكلات مكة-اكلات مكاوية بالصور- اكلات badam_kheer_almond_sweet_drink.jpg

الكباب الميرو ,.,
اكلات مكة-اكلات مكاوية بالصور- اكلات 15168.jpg

عيش ابو اللحم :: رهيبه جدا تقدر تقول بيتزا مكاوي


اكلات مكة-اكلات مكاوية بالصور- اكلات ط¹4.jpg
المنزله : دي اكله خطيره جدا وهي عباره عن ايدام يضاف اليه طحينه ويطلع الشكل رهيب والطعم
(((مالقيت صوره )))

نجي للسمك
اكلات مكة-اكلات مكاوية بالصور- اكلات q11.jpg
الصياديه : رز بني غامق بس الطعم يا سلام

اكلات مكة-اكلات مكاوية بالصور- اكلات طµظٹظ‘ط§ط¯ظٹظ‘ط© ط§ظ„ط³ظ…ظƒ.jpg

المطفي : حاجه جنان


اكلات مكة-اكلات مكاوية بالصور- اكلات q2.jpg
الفرموزه

اكلات مكة-اكلات مكاوية بالصور- اكلات 081846_w103.jpg
المنتو

اكلات مكة-اكلات مكاوية بالصور- اكلات 9Vz98090.jpg

بس احلى ما فيها ... مش حاقول .. لكم الإختيار و كل واحد و ذوقه...
وكمان ياريت تزيدونا
وعلى قولة المثل أهل مكة ادرى بشعابها
دمتم بخير

منقوووووووووووووووول




h;ghj hig l;m-h;ghj l;h,dm fhgw,v- o'dvm l;mh;ghj fhgw,v




ابومرام غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-07-2010, 03:43 PM   #2
 
الصورة الرمزية بنت الجنوب
افتراضي رد: اكلات اهل مكة-اكلات مكاوية بالصور- اكلات مكاوية خطيرة

اطباق رائعه بس الغريب الرز بالحمص ليه يقدمونه ثالث يوم في العزا

ابومرام الف شكر على مجهوداتك ويعطيك العافيه




التعديل الأخير تم بواسطة بنت الجنوب ; 11-08-2010 الساعة 02:23 PM.
بنت الجنوب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-07-2010, 03:59 PM   #3
 
الصورة الرمزية أغليكـ
 

أغليكـ مستهل الاصل ورائعأغليكـ مستهل الاصل ورائعأغليكـ مستهل الاصل ورائعأغليكـ مستهل الاصل ورائعأغليكـ مستهل الاصل ورائعأغليكـ مستهل الاصل ورائعأغليكـ مستهل الاصل ورائع
افتراضي رد: اكلات اهل مكة-اكلات مكاوية بالصور- اكلات مكاوية خطيرة

يالذيذ يارايق .. !



أغليكـ غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-08-2010, 02:47 PM   #4
 
الصورة الرمزية برنسيسة الوادي
 

برنسيسة الوادي مجيد و منارة للضوءبرنسيسة الوادي مجيد و منارة للضوءبرنسيسة الوادي مجيد و منارة للضوءبرنسيسة الوادي مجيد و منارة للضوءبرنسيسة الوادي مجيد و منارة للضوءبرنسيسة الوادي مجيد و منارة للضوء
افتراضي رد: اكلات اهل مكة-اكلات مكاوية بالصور- اكلات مكاوية خطيرة


غريبه عاداتهم .. يقدمون في العزا
الرز بالحمص
وكمان إذا كان اليوم غيم ممطر
يقدمون الرزالمعدوس
مشــكور.. ياسيدي على هادا الأكلات
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة اللهجه المكاويه











التعديل الأخير تم بواسطة برنسيسة الوادي ; 11-08-2010 الساعة 02:51 PM.
برنسيسة الوادي غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-08-2010, 02:57 PM   #5
 
الصورة الرمزية سيادة الرئيس
 

سيادة الرئيس جدا لطيف  ورائع الذوقسيادة الرئيس جدا لطيف  ورائع الذوقسيادة الرئيس جدا لطيف  ورائع الذوقسيادة الرئيس جدا لطيف  ورائع الذوقسيادة الرئيس جدا لطيف  ورائع الذوق
افتراضي رد: اكلات اهل مكة-اكلات مكاوية بالصور- اكلات مكاوية خطيرة

تسلم عمو ......

اكلات غير .....

بعدين توي بتغدى جايعن ......

خاصة المطبق والمعصوب ...... ماهو حق (..............)



سيادة الرئيس غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-09-2010, 01:33 AM   #6
 
الصورة الرمزية شذى الجنوب
 

شذى الجنوب مذهل  وصاحب ذوقشذى الجنوب مذهل  وصاحب ذوقشذى الجنوب مذهل  وصاحب ذوق
افتراضي رد: اكلات اهل مكة-اكلات مكاوية بالصور- اكلات مكاوية خطيرة

ما شاء الله تبارك الرحمن ..
اكلات مرة حلوة ..
وكفايه انها مكاويه ..
يعطيك العافيه ..
والله يجزاك بالجنة ..
وننتظر جديدك



شذى الجنوب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-10-2010, 08:06 PM   #7
vip
 
الصورة الرمزية ابومرام
افتراضي رد: اكلات اهل مكة-اكلات مكاوية بالصور- اكلات مكاوية خطيرة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الجنوب مشاهدة المشاركة
اطباق رائعه بس الغريب الرز بالحمص ليه يقدمونه ثالث يوم في العزا

ابومرام الف شكر على مجهوداتك ويعطيك العافيه
اسعدني مرورك بنت الجنوب



ابومرام غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-10-2010, 08:07 PM   #8
vip
 
الصورة الرمزية ابومرام
افتراضي رد: اكلات اهل مكة-اكلات مكاوية بالصور- اكلات مكاوية خطيرة

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أًٍغٍليًكـًٍ مشاهدة المشاركة
يالذيذ يارايق .. !
مشكور على الأطلاله الرايقه



ابومرام غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد





الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل الحنيني بالصور ،اكلات للشتاء عبق الورد مطبخ حواء 3 01-19-2014 09:01 PM
اكلات جنوبية عزوز مطبخ حواء 4 04-24-2011 11:55 PM
اكلات جزائرية ثاقبايليث مطبخ حواء 7 01-29-2011 03:26 AM
عشر اكلات غريبه عجيبه اسير لعيونك مطبخ حواء 3 10-28-2010 07:36 PM
اكلات اهل ..............بالصور ( الجزء الأول ) شذى الجنوب مطبخ حواء 11 04-05-2010 11:26 PM

Rss  Rss 2.0  Html  Xml  Sitemap  دليل المنتديات


الساعة الآن 12:35 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
ارشفة ودعم SALEM ALSHMRANI
F.T.G.Y 3.0 BY: D-sAb.NeT © 2011
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات بني بحير بلقرن

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75