| التميز خلال 24 ساعة | |||
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | |
قريبا | الختمه الصوتيه بقلم : الرهيب  | الرهيب | |
 « آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
 الإهداءات |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع |
10-31-2010, 01:09 PM
| #1 |
     |  مضبي+مندي = مضندي (( المــــضــــــنـــدي )) مضبي+مندي = مضندي وهي طريقة تعتمد على 1- الحصى أو الحجر المسمى بالطبوق يكون سمكه سخيف لكي ينقل الحرارة 2- صاج حديد عبارة على شكل نصف اسطواني او مربع طوله 100سم وعرضه 55سم كما في الصورة تم تفصيلها عند محلات الحدادة 3- تجهيز حفرة بعمق 10سم كما في الصورة اسفل وتكون اصغر من حجم الصاج او الغطا نبدأ على بركة الله بصور لمكان الكشتة وبأجواء غائمة قبل ذلك صورة الضحية  صورة تعبر عن الاجواء  مكان القــيلة ( الكشته )  ادوات الطبخة الصاجة والرضم (الحجر)  مكان القبر ... قصدي مكان الطبخة وتكون بهذي الطريقة  لحمة التويس على كلام راعية يقول برررري  بعد التتبيل =كركم + كمون + صرار احمر+ ملح  تجهيز الجمر  وضع الحجــر( وعلى قولت واحد يقول لاتحط اللحم الا اذا حطيت علي الحجر قطرة ماء وقالت تشششششششششششش )  طبعا بعد غسل الحصى نقوم بتسخينة وتعقيم الصاجة لانها جديدة   دهن الحجــر بشحم علشان ماتبلش بللحم لا يلصق عليه  وضع اللحم والطماط لو انه غالي هاليومين  والبصل لا ننساه  الشكل النهائي قبل التسكير عليه ودفن الاطراف فقط  وضع جمر اعلى الصاج للتحمير -مهم-  بعد ذلك ننتظر ساعة ونصف او اقل صورة ليلية بوقت الاسترخاء  ولم يبقى الا صور التعذيب    تجهيز الرز طبعا ( عــــنـــبر )  بعد الاستواء  اهم شي مرحلة فتح الغطاء والنتيجة  صور بالشكل النهائي واللي جوعان نصيحة لا ينزل باااااااك  صور من عدة زوايا     الرجال مستعجلين بالحيل وش بلاهم منقوووووووووووووووووووول وفي الختام لا اقول إلا الله يديمها من نعمة المصدر: منتديات بني بحير بلقرن lqfd+lk]d = lqk]d lk]d lqfd |
|  |
|
10-31-2010, 01:30 PM
| #2 |
   | رد: مضبي+مندي = مضندي الحمد لله .......... تسلم ابو زيد .... بجد روعة ,,,,,,,,, توي تغديت ..... وجوعتني مرة ثانية ... |
|
| |
|
10-31-2010, 03:22 PM
| #4 |
  | رد: مضبي+مندي = مضندي نقل رائع.. اللهم ادمها نعمة و احفظها من الزوال.. و الله الله الا بيرحل بعد العيد يسويها.. |
|
| |
|
11-06-2010, 11:12 PM
| #7 |
| مستشار موقع بني بحير بلقرن   | رد: مضبي+مندي = مضندي اللهم أدمها نعمة و أحفظها من الزوال شي شي الله يسامحك ابو زيد جووووووعتنا |
|
| |
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| شكروتقدير على منحي وسام التكريم | ابوشاهر | استراحة بني بحير بلقرن للاعضاء والمشرفين | 5 | 04-21-2012 08:12 PM |
| طريقه عمل مندي محشي للمحترفين | ظلام الليل | قسم الوجبات الرئيسيه | 7 | 03-11-2012 06:00 PM |
| هل هو موجد بيننا؟؟؟؟ | ابو شهد | المواضيع العامة | 6 | 06-28-2009 05:10 PM |
| مندي آخر زمن ( مندي التبن ) | abuzeed | الاحتفالات والتصوير والغرائب | 4 | 01-11-2009 11:49 PM |
Rss Rss 2.0 Html Xml Sitemap دليل المنتديات
