التميز خلال 24 ساعة | |||
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | |
قريبا | اختبار في سورة البقرة كاملة بقلم : الرهيب | الرهيب |
« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
الإهداءات |
| LinkBack | أدوات الموضوع |
12-28-2014, 06:33 PM | #1 |
| كـفـتـة الدجآج الشهيه لمقادير للمجموعة الأولى : - كيلوغرام من اللحم المفروم مع حبّة من البصل -حبّة من البصل -حبّة من الفلفل الأحمر الحلو -حبّة من الفلفل الأصفر -عود من الكرفس -10 أوراق من الكزبرة الخضراء الطازجة -10 أوراق من البقدونس الطازج -ملح، حسب الرغبة -ملعقة كبيرة من البهارات المشكّلة -كوبان من جبن "موزاريلا" للمجموعة الثانية : -حبّة من الفلفل الأحمر الحلو -حبّة من الفلفل الأخضر -حبّة من الفلفل الأصفر -حبّة متوسّطة الحجم من البصل -عودان من الكرفس -5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون طريقة التحضير : 1- لإعداد المجموعة الأولى : تُخلط مكوّنات المجموعة الأولى (باستثناء الجبن)، ثم تُفرم باستخدام ماكينة اللحم فرماً ناعماً، وتُحفظ في الثلاجة، لساعة. 2- لإعداد المجموعة الثانية : تُقطّع الخضراوات (الفلفل والبصل والكرفس)، وتُقلى في مقلاة تحتوي على زيت الزيتون حتى تذبل، ثم تُرفع عن النار. 3- لإعداد الكفتة : يُخرج اللحم المفروم من الثلاجة، وتُعدّ دوائر أو مربّعات منه، تُصفّ في صينية "الفرن غير اللاصقة، ثم تُوضع الخضراوات المطبوخة فوقها، وتُدخل الفرن لربع ساعة. وبعد إخراج الصينيّة من الفرن، يُوزّع الجبن فوقها، وتُدخل هذه الصينيّة إلى الطبقة العلويّة من الفرن، حتى يحمرّ وجهها، وتُقدّم ساخنة. وبالهناء والعافيه المصدر: منتديات بني بحير بلقرن ;JtJjJm hg][N[ hgaidi |
03-13-2015, 08:02 AM | #2 |
| رد: كـفـتـة الدجآج الشهيه "مشرفتنا دموع" سلمت الآيادي على هذه الوصفة وعلى الانتقاء .. بارك الله في جهودك .. دام عطآائك المميز .. نحن بانتظار جديدك القادم بكل شوق .. لك مني كل الشكر والتقدير .. |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
لآزآنيآ الدجآج | دموع ملكه | قسم الوجبات الرئيسيه | 12 | 07-10-2014 12:06 PM |
"الديلي ميل": في بريطانيا.. النصرانية أصبحت ماضياً والإسلام دين المستقبل | عبق الورد | ملتقى الصحافه والاعلام | 3 | 12-31-2013 10:53 PM |
Rss Rss 2.0 Html Xml Sitemap دليل المنتديات