التميز خلال 24 ساعة | |||
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | |
قريبا | بقلم : | الرهيب |
« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
مطبخ حواء صحة الإنسان تبدأ من طعامه ، أطباق مميزة ، مكسرات ، حلويات ، |
الإهداءات |
| LinkBack | أدوات الموضوع |
02-11-2016, 05:54 AM | #1 |
| كفتة البطاطس السريعة من مطبخ منال العالم كفتة البطاطس السريعة من مطبخ منال العالم كفتة البطاطس السريعة من مطبخ منال العالم المقادير:2حبة بطاطس كبيرة 1 ملعقة صغيرة دقيق 2ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 2ملعقة كبيرة كزبرة مفروم 2ملعقة كبيرة شبت مفروم 2 بصل اخضر مفروم 2 فص ثوم مفروم 2 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة 1ملعقة صغيرة ملح 1/2ملعقة صغيرة حبهان 1/4ملعقة صغيرةكركم 1/4ملعقة صغيرة فلفل اسود للتغطية:1 حبة بيض 1 كوب دقيق الطريقة: 1. في قدر عميق ضعي البطاطس. أغمري البطاطس بكمية وفيرة من الماء. ضعي القدر على نار متوسطة. دعي البطاطس تطهي لمدة ٣٠ دقيقة إلى أن تنضج تماما. 2. قشري البطاطس. ضعي البطاطس في طبق عميق. أضيفي الدقيق، البقدونس، الكزبرة، الشبت، البصل، الثوم، الكزبرة، الملح، الحبهان، الكركم، الفلفل وصفار البيض. باستعمال أداة هرس البطاطس أهرسي البطاطس لتصبح ناعمة وتختلط تماما مع بقية المواد وتتكون كفتة البطاطس. 3. خذي مقدار بحجم حبة البيض أو حسب الحجم الذي تفضلين من كفتة البطاطس. شكلي الكفتة إلى قرص متناسق. ضعي القرص في طبق واسع. شكلي بقية الكفتة إلى أقراص بنفس الحجم. 4. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا. 5. ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت جيدا. 6. في طبق واسع ضعي الدقيق. ضعي قرص من الكفتة في الدقيق. قلبي القرص ليتغطى بالدقيق تماما. 7. ضعي قرص كفتة البطاطس مباشرة في الزيت الساخن. كرري الخطوة مع عدة أقراص وضعي في المقلاة. لا تملئي المقلاة كثيرا. إنتظري لمدة دقيقة أو دقيقتين إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون. باستعمال ملقعة ذات ثقوب إقلبي أقراص البطاطس على الجهة الثانية ودعيها إلى أن تصبح ذهبية اللون. 8. أنقلي أقراص كفتة البطاطس على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض. 9. قدمي كفتة البطاطس مع صلصة الكاتشاب والمخللات. المصدر: منتديات بني بحير بلقرن ;tjm hgf'h's hgsvdum lk l'fo lkhg hguhgl Hkhl hgavdum |
02-11-2016, 06:20 PM | #2 |
| رد: كفتة البطاطس السريعة من مطبخ منال العالم لآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك .. دُمتْي ودامَ نبضُ متصفحك .. متوهّجاً بِروَعَةْ مَا تِطَرحْين .. لروحَكَ جِنآئِن وَرديهّ .. |
06-21-2016, 04:09 PM | #5 |
| رد: كفتة البطاطس السريعة من مطبخ منال العالم طرررح رأئِع ومميَز يَ ذوق, أبَدعت بِ أنتَقَأئك الرأقَي وذوقك العَألي ,’ بَ أنتَظأر مَزيَداُ منْ تَألقَك .,’ لكْ أرقْ تَحييييه ’, |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كفتة البطاطس ... | هصمصم | مطبخ حواء | 3 | 07-05-2016 12:19 PM |
كفتة التونة | عبق الورد | مطبخ حواء | 1 | 04-05-2016 04:43 PM |
كفتة التونة بالبطاطس | عبق الورد | مطبخ حواء | 2 | 02-06-2016 10:42 AM |
طريقة عمل كفتة البطاطس | عبق الورد | مطبخ حواء | 3 | 12-25-2015 12:53 AM |
كتاب منال العالم للطبخ ( تحميل مباشر ) | ابورزان | مطبخ حواء | 2 | 08-14-2009 11:53 PM |
Rss Rss 2.0 Html Xml Sitemap دليل المنتديات