التميز خلال 24 ساعة
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم   الموضوع النشط هذا اليوم   المشرف المميزلهذا اليوم 
قريبا
ليلة القدر تطلب ليلة الفرقان وليس يومها
بقلم : الرهيب
الرهيب
« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: *💫 #علمتني_آية 💫* (آخر رد :الرهيب)       :: ليلة القدر تطلب ليلة الفرقان وليس يومها (آخر رد :الرهيب)       :: ✨ *برنامج آية وفائدة* ✨ (آخر رد :الرهيب)       :: دورة علمية في التجويد* (آخر رد :الرهيب)       :: إلى رحمة الله " جابر علي احمد ال حسن البحيري"(سويد) ولم يحدد وقت ومكان الصلاة والدفن (آخر رد :abuzeed)       :: أثناء خروجك من البيت ستلقى صنفين من النساء (آخر رد :الرهيب)       :: هذا هو الرقم الموحد الذي دشنه أمس وزير الشؤون الإسلامية .. (آخر رد :الرهيب)       :: شرح مُبسط ومُختصر 🔷 مخارج الحروف 🔷 مخارج الحروف من أهم الأبواب في علم التجويد. ♦️ويجب على قارىء القرءان أن يتقن مخارج وصفات الحروف حتى لا يتغير مخرج الحرف وبالتالي يتغير مدلوله 🔷والمخرج هو: م (آخر رد :الرهيب)       :: الفتور في رمضان . (آخر رد :الرهيب)       :: دعاء القنوت جاهز ومرتب لصلاة التراويح والقيام (آخر رد :الرهيب)       :: ضبط الانوثة (آخر رد :الرهيب)       :: منصة وقفي (آخر رد :الرهيب)      



مطبخ حواء صحة الإنسان تبدأ من طعامه ، أطباق مميزة ، مكسرات ، حلويات ،

الإهداءات
الرهيب من الرياض : ‏﴿وَالسَّابِقُونَ السَّابِقُونَ أُوْلَئِكَ الْمُقَرَّبُونَ﴾‏الحياة ميدان سباق إلى الله‏..سابقوا بالخيرات..‏سابقوا بالطاعات.    

الكفتة بالطحينة والبصل المكرمل

الكفتة بالطحينة والبصل المكرمل المقادير: 1/2 كيلو لحم مفروم ناعم (يفضل خروف وعجل) 1/2 ضمة بقدونس مفروم 1/2 ضمة كزبرة خضراء مفرومة بصلة مفرومة ناعم جدا 2 سن ثوم مهروس

إضافة رد

 
LinkBack أدوات الموضوع

قديم 03-18-2020, 10:15 PM   #1
 
الصورة الرمزية عبق الورد
افتراضي الكفتة بالطحينة والبصل المكرمل



الكفتة بالطحينة والبصل المكرمل IMG_5260.jpg


الكفتة بالطحينة والبصل المكرمل
المقادير:
1/2 كيلو لحم مفروم ناعم (يفضل خروف وعجل)
1/2 ضمة بقدونس مفروم
1/2 ضمة كزبرة خضراء مفرومة
بصلة مفرومة ناعم جدا
2 سن ثوم مهروس
ملح، فلفل اسود
ملعقة صغيرة بهار وقرفة (ممكن بهارات كفتة او بهارات مشكلة)
1/2 ملعقة صغيرة كاري (اختياري)
للصوص:
2 كوب ماء


كوب طحينة
3/4 كوب لبن زبادي
1/2 1 ملعقة كبيرة نشا
عصير ليمونة كبيرة
ملح، فلفل اسود
1/2 كوب كريما طبخ
ملعقة صغيرة ماجي طبيعي
2 سن ثوم مهروس
ملعقة طعام زيت

2 ملعقة طعام زيت زيتون
بصلة كبيرة مقطعة جوانح رفيعة

للوجة :
بقدونس مفروم وكزبرة
رشة سماق
المزيد من البصل المقلي (اختياري)

الطريقة:
لعمل البصل المكرمل: نضع الزيت بمقلاة على النار ونضبف البصل ونرشه بالقليل من الملح ويطبخ على حرارة منخفضة ليصبح بلون بني مكرمل نتيجة الطبخ البطيء (من 20-25 دقيقة) وتبرز حلاوته
تخلط مكونات الكفتة وتكور وتوضع في صينية بالفرن على 180 لتتحمر من كل الجهات
تخفق مكونات الصوص بالخلاط
تسكب فوق الكفتة ويضاف البصل المكرمل وممكن ترك القليل للوجة
تعاد للفرن وتترك لتتسبك قليلا من 15-20 دقيقة
اذا اردت اضافة البطاطا المقلية فيمكن اضافتها اخر 5 دقائق
ترش بالبقدونس والسماق والكزبرة
تقدم مع الارز

الكفتة بالطحينة والبصل المكرمل IMG_5257.jpg







hg;tjm fhg'pdkm ,hgfwg hgl;vlg




عبق الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 03-28-2020, 10:18 PM   #2
افتراضي رد: الكفتة بالطحينة والبصل المكرمل

سلمت يمناك يامشرفتنا
على هذا الطبق
وجهود تشكرين عليها
فلكم منا كل الشكر والتقدير



الرهيب غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد





الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الكباب العراقي اللذيذ(الكفتة المشوية) سواليف عطر قسم الوجبات الرئيسيه 2 02-07-2010 07:10 PM

Rss  Rss 2.0  Html  Xml  Sitemap  دليل المنتديات


الساعة الآن 06:48 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
ارشفة ودعم SALEM ALSHMRANI
F.T.G.Y 3.0 BY: D-sAb.NeT © 2011
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات بني بحير بلقرن

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75