الرز الأخضر باللحم للرجيم

[عبق الورد]

الرز الأخضر باللحم للرجيم

المقادير
- الأرز المصريّ : نصف كوب
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم ومفروم)
- البصل الأخضر : 3 عود (مفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقتان صغيرتان
- البقدونس : ملعقتان صغيرتان
- الثوم : فص (مدقوق)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- فيليه اللحم : 250 غراماً (مقطعة شرائح ومسلوقة)
طريقة التحضير
1. يغسل الأرز وينقع بالماء لمدة 15 دقيقة ويصفى ويترك جانباً.

2. يفرك البصل المفروم بالملح والفلفل ويخلط مع البصل الأخضر والثوم والبقدونس.

3. يسحن الزيت في قدر على النار ويحمر به البصل المبهر واللحم.

4. يضاف الأرز للبصل مع كوب ماء ويترك حتى يغلي.

5. تخفف النار ويغطى القدر حتى ينضج الأرز لمدة 20 دقيقة ويقدم ساخناً.

المصدر: منتديات بني بحير بلقرن

---

hgv. hgHoqv fhggpl ggv[dl ggvpdg fhggdg

[الرهيب]

سلمت يمنااااااااااااك يامشرفتنا
وصفه لذيذه وشيقه
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار,,~