السلام عليكم ورحمة الله وبركااته ...

مساااء الخير .. http://vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif
اليوم طبقي عباره عن خضاار بالدجاج مع الصووص
نبدء بالمقادير ..
صدور دجاج (فيليه)..
2 كوسا
2 بطاطس
2 باذنجان
2 جزر
ملفوف

الطريقة .. سلق الدجاج ..

http://dc06.arabsh.com/i/01649/3inzzdhii05s.jpg

وبعدهاا .. بهالطريقه ..

http://dc06.arabsh.com/i/01649/a4cnqk5q0wxl.jpg


بعدها تقطع الخضار على شكل مربعاات .. طبعاا تقلوها في الزيت بس
أنا ما أقلي الخضاار صحياً..
بس أقلي الباذنجان لانه بدون قلي ما يطلع له طعم ..

بعد التقطيع توضع في صينيه ع الناار ..

http://dc06.arabsh.com/i/01649/uq5ausp9ayy1.jpg
وتقلب على نار متوسطه .. بعدها يضاف الدجاج .. وتضاف البهارات ..
رشة كمون , فلفل أسود ,
كزبره , شوية ملح ,, مرره شوي .. لأن الصوص راح يكون فيه ملح

http://dc06.arabsh.com/i/01649/rouvtq4kfgyn.jpg

وبعدهاا الصوص .. اللي هوو عباره عن ..
(3 ملاعق جبنة ,3 ملاعق مايونيز,علبة قشطه)
تخلط مع بعض في الخلاط .. وتكون بهذا الشكل ..

http://dc06.arabsh.com/i/01649/m6icu2u24gn4.jpg

وبعد ما يستوي الخضاار .. توضع في صينيه ..

http://dc07.arabsh.com/i/01649/4b3ohu5kuvat.jpg

وبعدهاا توضع الخلطه ,, (الصووص)

http://dc07.arabsh.com/i/01649/0yxtt4mguamg.jpg

وتوضع في الفرن الى أنا تتحمر الطبقه العلويه .. بهالشكل ..

http://dc07.arabsh.com/i/01649/rh2w5ss3qo2x.jpgر

http://dc07.arabsh.com/i/01649/q5e9f1kc8lcl.jpg

وهناا بعد القضااء على قطعه منهااا http://vb.eqla3.com/images/smilies/biggrin.gif

http://dc07.arabsh.com/i/01649/wml2vw98vdwg.jpg


وصحه وعاافيه ..