-
مطبخ حواء
(
http://www.binybohair.com/vb/forumdisplay.php?f=9)
- -
شوربة البازلاء
(
http://www.binybohair.com/vb/showthread.php?t=48843)
عبق الورد | 03-04-2018 09:11 PM | شوربة البازلاء المقادير: - ملعقتان كبيرتان من الزبدة
- بصلة واحدة
- حصان من الثوم
- نصف كوب من جبنة البارمازان
- جزرتان
- 3 أكواب من البازلاء الطازجة
- 3 أكواب من مرق الدجاج
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل
- كوب من عصير الليمون
طريقة التحضير: - لتحضير شوربة البازلاء، إبدئي أولاً بتقلية البصل على نار خفيفة مع الزبدة في مقلاة صغيرة حتى يصبح لونه ذهبياً.
- أضيفي اليه الملح والفلفل الأسود والثوم والجزر المقطّع، وقلّبي جيداً حتى تنضج المكوّنات.
- بعدها، أضيفي إليه مرقة الدجاج واتركيه على النار حتى يغلي تماماً.
- بعد ذلك، إرفعي المزيج عن النار وضعيه في الخلاط الكهربائي واطحنيه جيداً مع جبنة البارمازان، ومن ثم قومي بتصفيته.
- أضيفي الى الحساء عصير الليمون واحركي جيداً، ثم قدّميه على مائدتك مزيّناً ببعض شرائح الليمون.
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
ارشفة ودعم SALEM ALSHMRANI
F.T.G.Y 3.0 BY: D-sAb.NeT © 2011
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات بني بحير بلقرن