منتديات بني بحير بلقرن

منتديات بني بحير بلقرن (http://www.binybohair.com/vb/index.php)
-   قسم الوجبات الرئيسيه (http://www.binybohair.com/vb/forumdisplay.php?f=83)
-   -   رز بالكركم والليمون (http://www.binybohair.com/vb/showthread.php?t=50430)

عبق الورد 02-14-2020 09:27 PM

رز بالكركم والليمون
 


https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h750.png


المقادير


- أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومنقوع)
- سمن : ملعقة كبيرة
- القرنفل : 2 عود
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- ماء ساخن : 3 أكواب ونصف
- برش البرتقال : ملعقة كبيرة
- الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)


طريقة التحضير


  • صفي الأرز جيداً من الماء.
  • سخني السمن في قدر على نار متوسطة.
  • أضيفي القرنفل والزنجبيل وقلبي لمدة دقيقة.
  • أضيفي الأرز والملح والفلفل الأسود وقلبي لمدة دقيقتين.
  • أضيفي الماء واتركي الرز دون غطاء يغلي على نار عالية لمدة 3 دقائق.
  • خففي النار جداً وغطي القدر واتركي الأرز لمدة 15 دقيقة.
  • أضيفي بشر الليمون وغطي القدر مرة أخرى واتركيه لمدة 10 دقائق على نار منخفضة جداً حتى ينضج تماماً.
  • اسكبي الأرز في طبق التقديم وقدميه ساخناً إلى جانب الدجاج أو اللحم المشوي حسب الرغبة.







الساعة الآن 11:21 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
ارشفة ودعم SALEM ALSHMRANI
F.T.G.Y 3.0 BY: D-sAb.NeT © 2011
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات بني بحير بلقرن


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75