|
رد: وش الحل يا بنات؟ والله انا ما اعرف ممكن احدى الطرق المذكورة جيدة بس انا عندي فكرة خذذ دقيق بر معاك واعجن وسوي خبز بنفسك ولا شامي ولا صامولي 0 نوع الدقيق اللي تبي بر اسمر فاخر دخن انت حر والله اعلم / تحياتي ابوعماد ورحلة سعيدة |
رد: وش الحل يا بنات؟ انا جبتلك الحل مره انا واخوياي رحنا جبجب واشتهينا عيش بس حصلت لنا نفس المشكله فقام احد الزملا وجاب لنا حل الحل ياطويل العمر بسيط هو انك تجيب خميرة هواء ودقيق فاخر وملعقتين زيت وتخلطها مع بعض بقوة لما تشتد مرة تسيبها ساعة وبعدين جيب لك صحن تبسي حق القهوه وتاخذ قطعة عجينه وتفردها في الصحن حتى تصير مستطيله او دائرية بس يكون عندك صاج او محماس زي بعض تشب علهو حتى يحمى وتوضع العجينه هذي فوقوه وبعدين تنقلها لجنبه الثاني وتصبح عيش او زي التميس بالاحرى طبعا كل الطلبات راح تكون متوفره من شروط الرحله بس لا تنسى الملح والسطل اللي تعجن فيه وبالهنا والشفاء وقلي وش بيصير معك |
رد: وش الحل يا بنات؟ مالها الى ثلاجة الغاز دور يا ابو عماد للثلاجه لا تجي الرحله الجايه الا والثلاجه جاهزه |
رد: وش الحل يا بنات؟ أعتذر ابو عماد عن الإطاله لاني توي ماشفت الموضوع لكن الإخوان ماقصروا وكلكم فيكم الخير والبركه .......... أما حكاية الخبز فأنا أشوف أحسن طريقه هي زي ما قال أبو رزان لكن أضيف عليه انك تثلج الخبز عندك بفريزر البيت بيوم قبل الطلعة واثناء الطلعه تحطهم وسط ثلج وتتأكد من ربطهم كويس لكن انتبه إذا بدا يذوب ثلجكم طلع الخبز قبل ينعدم وإذا حبيت تاخذ منه ماعليك إلا انك تمسح الخبزه بشويه سمن او زيت او حتى مويه لكن شي بسيط مرة ثم تحمسها على النارلكن انتبه لا تحترق وتحطها في الكيس مباشره وتربطها وتتركها شويه قبل التقديم هذا بالنسبه للفرزله البريه للخبز ........ أما بالنسبه لأنسب طريقه لحفظ الخبز فتره طويله من العفن فتكون بوضع حبه بطاطس طازجه او تفاح في كيس الخبز لكن انا افضل البطاطس لأن التفاح احسه يطعم في الخبز وانا مره ماكان عندي بطاطس فحطيت شوية مكرونه في كيس الخبز والحمد لله نفعت الفكره ..... بس إذا خرب خبزكم لا تدعون علي وما عليكم إلا انكم تسولكم خميره او خبز بر |
رد: وش الحل يا بنات؟ ابو عماد طيب لازم خبز حق مخبز طيب خذ خبز شااامي والله مايخرب بسهوله |
رد: وش الحل يا بنات؟ ابو الفيصل الله يسعدك و نتعلم نسوي خبزة ليش لا اشكر لك مرورك ملك الوادي شاكراً لك النصيحة بس و الله شغلة الخبزة شغلة و العجينة متعبة مرة بس اللي يبغى الدح ما يقول أح عشان كذا نسوي بتعلم اسوي خبزة اشكر لك مرورك عاشق الرعد عاد انت ابخص بمشاكلنا في الرحلة الله يفرجها بنت النور ربي يحفظك انا اقول أكيد عند البنات افكار حلوة و جديدة نجرب البطاطس باقي نبغى افكار جديدة |
رد: وش الحل يا بنات؟ عاشق نووور يا خي هي ماسكة على هــ الخبز جيب لنا طريقة يا فهلوي |
رد: وش الحل يا بنات؟ أفضل طريقه لحفظ الخبز هي التجميد يعني زي ماقال ابو رزان حطه مع الثلج ومتى مااحتجت سخنه وبالهنا والشفا كان معكم الشيف ذاكر لمراسلتنا زوروا موقعنا على الانترنت www.binybohair.com . |
| الساعة الآن 02:55 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
ارشفة ودعم SALEM ALSHMRANI
F.T.G.Y 3.0 BY: D-sAb.NeT © 2011
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات بني بحير بلقرن