التميز خلال 24 ساعة | |||
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | |
قريبا | تهنئة …للإستاذ الدكتور " محمد حامد البحيري" بمناسبة تعيينه وكيلاً للشؤون الإدارية في جامعة الملك خالد بقلم : علي بن قحمان القرني | الرهيب |
« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
الإهداءات |
| LinkBack | أدوات الموضوع |
04-04-2012, 02:11 AM | #1 |
vip | طريقة عمل السوفليه بالصور يسعد لي صبآحكم/مسآكم..~ كيفكم..؟ صدقوني ماراح تاخذ منكم اكثر من 20 دقيقه بالكثير .. و لازم تقدمينها حاره و على طول . المقادير: - 1 كوب زبدة غير مملحة بدرجة حرارة الغرفه " و اذا مو متوفره استخدمي مملحه و استغني عن ذرة الملح " - 227 جم " 8 أونص " كاكاو مبشور شبه محلى semisweet أو حبيبات الكاكاو الجاهزه chips اللي تستخدم في الكوكيز ( انا استخدمت كيس هيرشي اللي مثل هذا " - 5 بيضات - نص كوب سكر - ذرة ملح - نصف ملعقة فانيليا سائلة -4 ملاعق كبيرة طحين - 8 مواعين فخار صغييرة مثل اللي تستخدم في السوفليه " مثل هذي او بالصينية الخاصة بعمل كيك المافن واللي فيها 12 مكان للكيك و اللي مثل هذه الطريقة : - شغلي الفرن بحرارة 450 درجة فهرنهايتية ( تقريبا 230 درجة سيليزية ) - ذوبي الزبدة مع الكاكاو فوق النار على حرارة متوسطة .ولما يذوب عدل بعديه عن النار - في خلاط الكيك حطي البيض و اخلطيه . بعدين ضيفي السكر و الملح - ضيفي الكاكاو السائل و لما ينخلط بعدين ضيفي الطحين . و الفانيليا - دهني المواعين بالزبدة . استخدمي الفخار أو المعدن بس حطي بالمعدن الأوراق الخاصه بالكيك و هم دهنيها ضعي الخليط لغايه النصف فقط و دخليها الفرن على الرف الوسطي. - راقبيها ..راح تستوي ما بين 8 إلى 10 دقايق " انا استوت عندي ب 6 دقايق " ... بتعرفيها انها استوت لما تشوفي جوانبها . غالبا بتشوفي سطحها لين نوعا ما بس مش سائل .. عادي لان راح ييبس شوي بعد ما تطلعينها. وقدميه ساخن وممكن القليل من السكر البودرة ( الناعم ) وتكون النتيجه هكذا الف صحه وهنا تحيآأإتي..~{نآنو المصدر: منتدى رعد بني بحير قسم: المعجنات والمقبلات المصدر: منتديات بني بحير بلقرن 'vdrm ulg hgs,tgdi fhgw,v |
04-04-2012, 05:36 PM | #2 |
| رد: طريقة عمل السوفليه بالصور اممممممممممممممممممممممممممم سلمت يمناااااااااااااااااااااااااك الله يعطيك العافيه وتفضلي التقييم |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل حلى قهوة بالصور | بنت الجنوب | قسم الحلويات | 17 | 08-01-2012 02:52 AM |
طريقة عمل جديلة السعفة - بالصور- | بنت الجنوب | فراشات بحيريه | 7 | 03-18-2011 04:09 AM |
طريقة الحنيذ بالصور | حنون بزمن قاسي | قسم الوجبات الرئيسيه | 7 | 11-20-2010 02:21 AM |
طريقة الصلاة الصحيحة بالصور | abuzeed | العلوم الشرعية | 1 | 06-29-2009 02:48 AM |
Rss Rss 2.0 Html Xml Sitemap دليل المنتديات