|
فطائر باللحمه المفرومه فطائر باللحمه المفرومه المقادير: مقادير العجينه 3 اكواب دقيق ملعقه كبيره خميره فوريه ملعقه صغيره ملح ملعقه صغيره بيكنج بودر ملعقتين كبيره سكر ربع كوب زبادي ربع كوب زيت كوب ماء دافئ الحشوه ربع كيلو لحم مفروم بصله مفرومه ناعم فلفل اسود وكمون وملح وبابريكا ربع كاس بقدونس ربع كوب جبنه مبشوره ربع كاس زيتون اخضر شرائح بيضه الطريقة: تخلط مقادير العجينه الجافه ثم نضع عليها الزيت والزبادي وتفرك باليد اضيفي الماء بالتدريج حتي تصبح لديك عجينه لينه واستمري بالعجن حتي تصبح لا تلتصق باليد ثم تترك لتخمر مده ساعه تقلب البصله في الزيت ثم اضيفي اللحمه وضعي البهارات وتقلب حتي تنضج اضيفي الجبنه والزيتون والبيضه وتقلب حتي تذوب الجبنه ترفع من النار واضيفي البقدونس تشكل العجينه علي شكل كريات بحجم البيضه وتعمل في كل كره فجوه وتحشي بمقدار ملعقه كبيره من الحشوه وتقفل جيدا وتبسط باليد حتي تصير مستطيله ترص في صينيه مدهونه وبواسطه سكين حاد تعمل فتحات تترك لتخمر لمده عشر دقائق وتدهن بصفار بيضه وتدخل الفرن حتي تحمر وترص في طبق التقديم وتقدم بالعافيه |
رد: فطائر باللحمه المفرومه يممي يممي !! شكله ه لزيز ي ذووق ،، تسسلم يمناك ك . تحيتي |
رد: فطائر باللحمه المفرومه مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه |
رد: فطائر باللحمه المفرومه طرررح رأئِع ومميَز يَ ذوق, أبَدعت بِ أنتَقَأئك الرأقَي وذوقك العَألي ,’ بَ أنتَظأر مَزيَداُ منْ تَألقَك .,’ لكْ أرقْ تَحييييه ’, |
رد: فطائر باللحمه المفرومه يعطيكي العافيه يااارب |
| الساعة الآن 01:25 AM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
ارشفة ودعم SALEM ALSHMRANI
F.T.G.Y 3.0 BY: D-sAb.NeT © 2011
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات بني بحير بلقرن