| التميز خلال 24 ساعة | |||
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | |
قريبا | بقلم :  | الرهيب | |
 « آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
| مطبخ حواء صحة الإنسان تبدأ من طعامه ، أطباق مميزة ، مكسرات ، حلويات ، |
 الإهداءات |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع |
05-08-2013, 11:45 AM
| #1 |
  |  شاورما اللحم .. صحية ولذيذة في البيت  يقدم لنا الشيف محمد بكري طريقة عمل شاورما اللحم المقادير 1/2 كيلو لحم بقري قطعه ليه ضاني ( اختياري ) ماء بصل 3 ملعقة خل كبيرة ملح وفلفل وبهارات 2 حزمة بقدونس 3 حبات طماطم جامدة ك 4 حبات فلفل أخضر ك الطريقة *يقطع اللحم شرائح طويلة رفيعة وتقطع ايضا قطعه الليه الضاني ويتبل بماء البصل والخل لمدة ساعتين. *يقطع الطماطم والفلفل لمكعبات صغيرة والبقدونس يفرم . * يوضع اللحم على النار ويقلب حتى يصبح لونه غامق ثم تقلل النار من تحته. * كلما تشرب اللحم ماءه يزاد له نصف كوب ماء حتى يقارب على النضج. * عندها يمكنك إضافة الملح والتوابل والفلفل الأخضر. * بعد تمام نضجه يضاف الطماطم والبقدونس وتغلق النار مباشرة. * إذا لم يكن لديك وقت لترك اللحم في التتبيلة يمكنك وضعه على النار مباشرة بماء البصل والخل. لا يوضع الطماطم والبقدونس قبل انتهاء نضج اللحم لأم الطماطم تخرج ماء وهي على النار وهذا ليس مطلوبا، وأما البقدونس فيفقد رائحته النفاذة. يستخدم شاورما اللحم في السندوتشات مع الطحينة. المصدر: منتديات بني بحير بلقرن ah,vlh hggpl >> wpdm ,g`d`m td hgfdj hggdg التعديل الأخير تم بواسطة ابومرام ; 06-06-2013 الساعة 06:03 PM. |
|  |
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| صينيه شاورما اللحم المفروم ... | فيتامين | مطبخ حواء | 1 | 07-27-2016 07:01 AM |
| معكرونة البيني >>صينية شاورما الدجاج | عبق الورد | مطبخ حواء | 2 | 06-15-2015 12:22 PM |
| شاورما مدخنه ولذيذه باالصور | برنسيسة الوادي | قسم الوجبات الرئيسيه | 9 | 03-06-2010 01:55 AM |
Rss Rss 2.0 Html Xml Sitemap دليل المنتديات
