الارز المدفون الأرز المدفون ..~ http://4.bp.blogspot.com/-qCNsrWAPLt...0708-WA003.jpg المقآدير : 2 كوب ارز بسمتي مغسول ومنقوع بمويه دافيه 1 دجاج مقطع ارباع 1 بصل مقطع شرائح 1 فلفل بارد مقطع شرائح 5 فص ثوم مفروم 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم 4 جزر مبشور 3 ملاعق كبيرة معجون الطماطم زيت طبخ ( 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون + 1 ملعقة صغيرة كركم + ملح + كمون مطحون+3 اوراق غار 2 ماجي اصفر + ماجي ابيض + 1 عود قرفة + 1 ليمون اسود 1 ملعقة بهارات مشكله الخاصه بالكبسة ) 4 اكواب مويه الطريقة : 1- ناخذ قدر كبير ونضع فيه الزيت والدجاج والبصل والفلفل البارد والثوم والزنجبيل والجزرالمبشور وناخذ نصف الكمية بس والصلصة ونضيف كل البهارات اللي كتبتها فوق ^ بعد كذا نحرك جميع المقادير مع بعضها حتى ياخذ الدجاج البهارات كلها وبالاخير نضيف المويه ونغطي القدر بقصدير ثم نتركه على نار هادية لمدة ساعة ونصف . 2- بعد كذا ناخذ الرز اللي نقعناه وغسلناه ونسلقه ( بموية تكون مغليه وملح وورق غار وماجي اصفر وماجي ابيض ) لمدة 10بس ثم نصفيه ونضيفه على الدجاج ونضيف الكميه المتبقية من الجزر المبشور ونغطيه لمدة نصف ساعة وبالاخير نضيف شوي زيت عالرز عشان يعطي لمعة وبس . وآلف صحة وعآفية http://www.3odny.com/vb/images/smilies/5.gif |
رد: الارز المدفون سلمت يمناك يادموع على هذا الانتقاء الراااائع فلك مني كل الشكر والتنقدير |
رد: الارز المدفون بالعافية |
رد: الارز المدفون وصفة يمي يمي :$ ياعسانا ماننحرم : ) |
الساعة الآن 10:41 PM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
ارشفة ودعم SALEM ALSHMRANI
F.T.G.Y 3.0 BY: D-sAb.NeT © 2011
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات بني بحير بلقرن