التميز خلال 24 ساعة | |||
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | |
قريبا | وفاة الأمير بدر بن عبدالمحسن عن عمر يناهز الـ 75 عاماً بقلم : علي بن قحمان القرني | الرهيب |
« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
مطبخ حواء صحة الإنسان تبدأ من طعامه ، أطباق مميزة ، مكسرات ، حلويات ، |
الإهداءات |
| LinkBack | أدوات الموضوع |
07-19-2017, 04:29 PM | #1 |
| سوبرك التركية سوبرك التركية سوبرك وهي من الاطباق التركية الشعبية المشهورة في تركيا ، وهي عبارة عن رقائق مقرمشة تتوسطها طبقة من الجبنة والبقدونس ، ويعد طبق سوبرك من الاطباق المناسبة للسحور ، فيمكن تحضيرها من قبل وتجهيزها ثم شويها على السحور واليكم طريقة تحضيرها . المقادير 2 علبة عجينة الجلاش 1 كوب حليب 1 كوب ماء ¾ كوب زيت نباتي 2 بيض 1 كوب جبنة بيضاء ½ كوب بقدونس مفروم طريقة التحضير - نجهز الحشوة اولا ففي وعاء نضع كمية الجبنة البيضاء ونفتتها ونضيف اليها البقدونس ونخلط المكونات جيدا - نضع كمية الحليب بوعاء اخر ونضيف اليه الماء والزيت النباتي والبيض ونخلطهم جيدا - ندهن الصينية بالقليل من الزيت ونضه اول طبقة من عجينة الجلاش ونمدها جيدا - ناخذ الطبقة الثانية من عجينة الجلاش ونغمرها في خليط البيض والحليب والماء ونضعها في الصينية ونحاول فردها قليلا - نكرر العملية الى ان تنتهي العلبة الاولى من عجينة الجلاش - نضيف الجبنة والبقدونس ونوزعها جيدا - نستخدم العلبة الثانية ونكرر نفس الطريقة الى ان تنتهي طبقات العجينة - نقطع صينية السوبرك بالشكل المراد ونضيف الكمية المنبقية من خليط البيض والحليب والماء - ندخلها للفرن على درجة حرارة متوسطة الى ان تكتسب اللون الذهبي نخرجها وتصبح جاهزة للتقديم المصدر: منتديات بني بحير بلقرن s,fv; hgjv;dm skjv; |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
البقلاوة التركية الفاخرة | الرهيب | قسم الحلويات | 3 | 01-03-2015 10:10 AM |
بعد المشاهده هل سنترك القرآن ؟؟؟؟ | الشبح الراقي | المواضيع الاسلامية | 6 | 09-27-2011 07:25 PM |
الدجاج المحخشي على الطريقة التركية | بنت الجنوب | قسم الوجبات الرئيسيه | 0 | 10-04-2009 07:53 PM |
بعض مفردات اللغة التركية | ابورزان | العلوم اللغوية ( اللغويات) | 0 | 07-30-2009 04:42 PM |
Rss Rss 2.0 Html Xml Sitemap دليل المنتديات