كاساديا الكوسا بالذرة

**عبق الورد** · 02-14-2020, 10:50 PM

المقادير

- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- الكوسا : 2 حبة (كبيرة الحجم / مفرومة مكعبات صغيرة)
- الذرة : كوب (معلبة / مغسولة ومصفاة)
- كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)
- خبز التورتيلا : 4 أرغفة (المكسيكي)
- جبن الشيدر : 2 كوب (مبشور)

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 400 درجة.
2. سخني 3 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة واسعة وأضيفي البصل والملح وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى البصل.
3. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.
4. أضيفي الذرة والكوسا وقلبي لمدة 7 دقائق حتى تنضج الكوسا وتطرى ثم ارفعي المقلاة عن النار.
5. أضيفي الكزبرة الخضراء الطازجة وقلبي.
6. ادهني خبز التوتيلا بباقي كمية زيت الزيتون بواسطة فرشاة وضعي الخبز في صينية الفرن.
7. وزعي حشوة الكوسا والذرة فوق الخبز ثم وزعي الجبن الشيدر وغطي الخبز بشريحتين من الخبز وادهني وجهه بزيت الزيتون.
8. أدخلي الصينية للفرن المحمى لمدة 10 دقائق حتى يذوب الجبن ويتحمر الخبز.
9. قطعيها أرباع وقدميها ساخنة.

المصدر: منتديات بني بحير بلقرن

;hsh]dh hg;,sh fhg`vm

**الرهيب** · 02-22-2020, 10:57 PM

سلمت يمنااااااااااااااك يامشرفتنا
على هذا الطبق الراااااااااااائع
جهود تشكرين عليها
فلك كل الشكر والتقدير

**عبق الورد** · 03-01-2020, 10:23 AM

حياكم الله يافاضل
وشكرًا لكم ولتواجدكم وتشجيعكم الدائم

التميز خلال 24 ساعة
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم	الموضوع النشط هذا اليوم	المشرف المميزلهذا اليوم
قريبا	..القصيدة العصماء لعلي بن ابي طالب* بقلم : الرهيب	الرهيب

02-14-2020, 10:50 PM	#1
عبق الورد الاوسمة مجموع الاوسمة: 3	كاساديا الكوسا بالذرة كاساديا الكوسا بالذرة المقادير - زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة - البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) - ملح : ربع ملعقة صغيرة - الثوم : 3 فصوص (مهروس) - الكوسا : 2 حبة (كبيرة الحجم / مفرومة مكعبات صغيرة) - الذرة : كوب (معلبة / مغسولة ومصفاة) - كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة) - خبز التورتيلا : 4 أرغفة (المكسيكي) - جبن الشيدر : 2 كوب (مبشور) طريقة التحضير 1. سخني الفرن على حرارة 400 درجة. 2. سخني 3 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة واسعة وأضيفي البصل والملح وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى البصل. 3. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة. 4. أضيفي الذرة والكوسا وقلبي لمدة 7 دقائق حتى تنضج الكوسا وتطرى ثم ارفعي المقلاة عن النار. 5. أضيفي الكزبرة الخضراء الطازجة وقلبي. 6. ادهني خبز التوتيلا بباقي كمية زيت الزيتون بواسطة فرشاة وضعي الخبز في صينية الفرن. 7. وزعي حشوة الكوسا والذرة فوق الخبز ثم وزعي الجبن الشيدر وغطي الخبز بشريحتين من الخبز وادهني وجهه بزيت الزيتون. 8. أدخلي الصينية للفرن المحمى لمدة 10 دقائق حتى يذوب الجبن ويتحمر الخبز. 9. قطعيها أرباع وقدميها ساخنة. المصدر: منتديات بني بحير بلقرن ;hsh]dh hg;,sh fhg`vm

02-22-2020, 10:57 PM	#2
الرهيب الاوسمة مجموع الاوسمة: 5	رد: كاساديا الكوسا بالذرة سلمت يمنااااااااااااااك يامشرفتنا على هذا الطبق الراااااااااااائع جهود تشكرين عليها فلك كل الشكر والتقدير عبق الورد likes this.

03-01-2020, 10:23 AM	#3
عبق الورد الاوسمة مجموع الاوسمة: 3	رد: كاساديا الكوسا بالذرة حياكم الله يافاضل وشكرًا لكم ولتواجدكم وتشجيعكم الدائم

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة متبل الكوسا والباذنجان اللذيذ	عبق الورد	قسم المعجنات والمقبلات	0	08-15-2017 09:33 AM
لفائف الكوسا بالجبن و اللحم	عبق الورد	مطبخ حواء	0	07-19-2017 04:22 PM
كاساديا دجاج +سلطة سيزر	عبق الورد	قسم المعجنات والمقبلات	5	07-08-2017 02:21 PM
كاساديا الدجاج بالصور خطوة خطوة	عبق الورد	قسم المعجنات والمقبلات	2	04-14-2016 09:54 PM
جمبري بالذرة	نبراس	قسم الوجبات الرئيسيه	3	06-10-2012 01:31 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق

كاساديا الكوسا بالذرة

المقادير - زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة - البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) - ملح : ربع ملعقة صغيرة - الثوم : 3 فصوص (مهروس) - الكوسا