طريقة عمل السلمون المشوي في المنزل

**عبق الورد** · 04-17-2020, 07:20 AM

طريقة عمل السلمون المشوي في المنزل

طريقة السلمون المشوي المنزل 2f08cb4da0b7081674875c339d93385d.jpeg

مكوّنات السلمون المشوي

4 قطع من سمك السلمون الفيليه.
ملح خشن وفلفل أسود.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة المملّحة.
حبّة من الكراث مقطّعة إلى شرائح رفيعة.
3 فصوص من الثوم المفروم.
½ ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون.
كوب من حليب جوز الهند أو كريمة ثقيلة.
2 أونصة من مكعّبات الجبنة الكريمية.
½ كوب من جبنة البارميزان المبروشة.
4 أكواب من السبانخ الطازجة.
عصير ليمونة.
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
ملعقة كبيرة من الثوم المعمر المفروم.

طريقة عمل السلمون المشوي في المنزل،

قومي بتتبيل السلمون بواسطة الملح والفلفل.
سخّني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسّطة. عندما يتلألأ الزيت، أضيفي السلمون بشكلٍ أن يكون الجلد على الجهة السفلية، وقومي بالطهي لمدّة دقيقتين إلى 3 دقائق حتّى يصبح السلمون هشّ. اقلبيها برفق واستمرّي بالطهي لمدّة دقيقتين إلى 3 دقائق حتّى ينضج السلمون بحسب رغبتكِ. بعد طبخ السلمون، ضعيه في وعاء (يمكنكِ أن تزيلي الجلد).
في المقلاة نفسها، ضعي الزبدة، الكراث والثوم قومي بطهيها بشكلٍ جيّد لمدّة دقيقتين تقريبا. أضيفي إليها الفلفل الأحمر المطحون مع زبدة جوز الهند والجبنة الكريمية. كما ضعي الملح والفلفل الأسود. اغلي المزيج بشكلٍ جيّد على نار متوسّطة حتّى تحصلي على مزيج ناعم وكريمي. أضيفي البارميزان والسبانخ وقومي بالطهي بشكلٍ جيّد لمدّة 5 دقائق. من ثمّ ضعي عصير الليمون، البقدونس والثوم المعمر. أزيلي المزيج عن النار وضعي السلمون عليها.

المصدر: منتديات بني بحير بلقرن

'vdrm ulg hgsgl,k hgla,d td hglk.g hgHs,]

**الرهيب** · 04-20-2020, 02:14 PM

ماشاءالله تبارك الرحمن
لله درك يامشرفتنا
جهود تبذل فتشكر
فلك منا كل الشكر والتقدير

التميز خلال 24 ساعة
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم	الموضوع النشط هذا اليوم	المشرف المميزلهذا اليوم
قريبا	تأكد وتحقق من صحة الحديث عبر اسرع موقع بقلم : الرهيب	الرهيب

04-17-2020, 07:20 AM	#1
عبق الورد الاوسمة مجموع الاوسمة: 3	طريقة عمل السلمون المشوي في المنزل طريقة عمل السلمون المشوي في المنزل مكوّنات السلمون المشوي 4 قطع من سمك السلمون الفيليه. ملح خشن وفلفل أسود. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان من الزبدة المملّحة. حبّة من الكراث مقطّعة إلى شرائح رفيعة. 3 فصوص من الثوم المفروم. ½ ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون. كوب من حليب جوز الهند أو كريمة ثقيلة. 2 أونصة من مكعّبات الجبنة الكريمية. ½ كوب من جبنة البارميزان المبروشة. 4 أكواب من السبانخ الطازجة. عصير ليمونة. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. ملعقة كبيرة من الثوم المعمر المفروم. طريقة عمل السلمون المشوي في المنزل، قومي بتتبيل السلمون بواسطة الملح والفلفل. سخّني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسّطة. عندما يتلألأ الزيت، أضيفي السلمون بشكلٍ أن يكون الجلد على الجهة السفلية، وقومي بالطهي لمدّة دقيقتين إلى 3 دقائق حتّى يصبح السلمون هشّ. اقلبيها برفق واستمرّي بالطهي لمدّة دقيقتين إلى 3 دقائق حتّى ينضج السلمون بحسب رغبتكِ. بعد طبخ السلمون، ضعيه في وعاء (يمكنكِ أن تزيلي الجلد). في المقلاة نفسها، ضعي الزبدة، الكراث والثوم قومي بطهيها بشكلٍ جيّد لمدّة دقيقتين تقريبا. أضيفي إليها الفلفل الأحمر المطحون مع زبدة جوز الهند والجبنة الكريمية. كما ضعي الملح والفلفل الأسود. اغلي المزيج بشكلٍ جيّد على نار متوسّطة حتّى تحصلي على مزيج ناعم وكريمي. أضيفي البارميزان والسبانخ وقومي بالطهي بشكلٍ جيّد لمدّة 5 دقائق. من ثمّ ضعي عصير الليمون، البقدونس والثوم المعمر. أزيلي المزيج عن النار وضعي السلمون عليها. المصدر: منتديات بني بحير بلقرن 'vdrm ulg hgsgl,k hgla,d td hglk.g hgHs,]

04-20-2020, 02:14 PM	#2
الرهيب الاوسمة مجموع الاوسمة: 5	رد: طريقة عمل السلمون المشوي في المنزل ماشاءالله تبارك الرحمن لله درك يامشرفتنا جهود تبذل فتشكر فلك منا كل الشكر والتقدير

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة عمل الفشار الحلو والحادق بالألوان فى المنزل	عبق الورد	قسم الحلويات	3	01-30-2016 01:55 PM
طريقة عمل منظف السجاد فى المنزل منظف طبيعى للسجاد	نوورهان	مملكة حواء	2	07-15-2014 10:49 PM
سعد الحارثي في طريقة إلى الهلال حتى نهاية الموسم	مجيدي9	منتدى الاستاذ/دخيل مسفر(رحمه الله) الرياضي	0	12-03-2011 02:40 PM
الخط المسند	بحيري دوت كوم	المواضيع العامة	0	03-14-2011 02:40 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)