التميز خلال 24 ساعة | |||
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | |
قريبا | بقلم : | الرهيب |
« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
مطبخ حواء صحة الإنسان تبدأ من طعامه ، أطباق مميزة ، مكسرات ، حلويات ، |
الإهداءات |
| LinkBack | أدوات الموضوع |
07-01-2020, 04:31 AM | #1 |
| الكبة المقلية التركية ⏳٦٠ دقيقة ٦ اشخاص مقادير الكبة المقلية التركية – لتحضير البرغل : البرغل الأبيض الناعم : 2 كوب البيض : 1 حبة دبس الفليفلة : ملعقة صغيرة دقيق : نصف كوب ملح : ملعقة صغيرة الكمون : نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة بابريكا : ملعقة صغيرة – لتحضير الحشوة : لحم مفروم : 500 غراماً البصل : 1 حبة (مفروم) الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة ملح : 2 ملعقة صغيرة الكمون : نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة) دبس الفليفلة : ملعقة كبيرة بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم) – الزيت : غزير (للقلي) طريقة تحضير الكبة المقلية التركية في وعاء، غطّي البرغل بالماء الساخن واتركيه منقوعاً. لتحضير الحشوة: في قدر، حمّي الزيت وقلي البصل حتى يذبل. أضيفي اللحم وعصّجيه حتى النضوج. نكّهي بالملح والكمون والفلفل الأسود والبهارات المشكلة والقرفة. أضيفي دبس الفليفلة واخلطي. أضيفي البقدونس المفروم واخلطي. لتحضير البرغل: أضيفي إلى البرغل المنقوع دبس الفليفلة، البيضة، الدقيق، الملح، الكمون، البهارات المشكلة والبابريكا. اعجني المكونات بيديك حتى تتجانس. بللي يديك بالماء واصنعي كرة من عجينة البرغل مع تجويفة في الوسط. إحشي الفجوة بحشوة اللحم وأغلقيها. أعيدي الكرة للإنتهاء من كل كمية العجين. في قدر، حمّي كمية كافية من الزيت واقلي قطع الكبة حتى تنضج تماماً. المصدر: منتديات بني بحير بلقرن hg;fm hglrgdm hgjv;dm hg;jf |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل صدور الدجاج المقلية | عبق الورد | قسم الوجبات الرئيسيه | 1 | 05-06-2020 07:28 PM |
فطائر الجبن المقلية | عبق الورد | مطبخ حواء | 0 | 09-30-2018 02:54 PM |
سوبرك التركية | عبق الورد | مطبخ حواء | 0 | 07-19-2017 04:29 PM |
إلى عشاق القراءه و الكتب ! لاتتعب نفسك بالبحث عن الكتب ! هنا الحل ! | اميرة القمر | المناهج الدراسية و التعليمية | 5 | 12-07-2009 09:57 PM |
أكبر موسوعة من الكتب التاريخية و أمهات الكتب الممتعة | abuzeed | العلوم الشرعية | 4 | 08-02-2009 01:06 AM |
Rss Rss 2.0 Html Xml Sitemap دليل المنتديات