مسقعة غير :)المقـاديــر : باذنجـان مقطـع حلقـات دائريه بطاطس مقطعه حلقات دائريه بصله متوسطه مفرومه نص كيلو لحم مفروم ويزداد على حسب عددالاشخـاص فص ثوم يمكن الاستغناء عنه بهارات ( ملح , فلفل ) بقدونس او كـز بره مفرومه 2او 3 اكواب من الصلصة البيضاء الخاصه بالبشميل بقسماط للوجة ( خبر مطحون ) ... جبن سائل (( حسب النوع المفضل )) الطريقــه :- 1- يقطع كل من البطاطس والباذنجان وينقع في ماء وملح لمدة 5دقائق 2- نفرم البصل ونقليه مع الحم ونضيف عليه البقدونس والبهارات 3- نقلي البطاطس والباذنجان وننشفهم من الزيت 4- صلصةالبشميل تكون جاهزه ومستويه 5- نضع بقاع صينيه الفرن مقدار من الصلصه حوالي 3 ملاعق او اربع فقط ندهنها 6- نبدأ برص اول طبقه من البطاطس بكامل الصينيه وفوقها طبقه من الباذنجان ونغطيها بطبقه من اللحم المفروم 7- نرص طبقه مثل أخري مثل الطبقة الاولى من جديدبالتساوي بعدين نصب عليها الصلصه ونحط على الوجه اي نوع جبن سائل واخر شي نضع البقسماط على الوجه حتى ما يحترق وينشف الجبن وندخلها الفرن حتى تتماسك اكثر وتتحمر من الوجه وبالهنا والعافيه............ لاتنسونا من صالح الدعاء:clap: |
رد: مسقعة غير من طول الغيبات جاب .... هلابك والله وتسلمين ياعمري الله يعطيك العافية |
رد: مسقعة غير يمي والله شهيتيني للمسقعهـ وبالزااف كماان عوآآفي ع الطريقهـ حبووبهـ ^_& |
رد: مسقعة غير جزاك الله خير |
رد: مسقعة غير شكرا جزيلا |
الساعة الآن 04:57 PM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
ارشفة ودعم SALEM ALSHMRANI
F.T.G.Y 3.0 BY: D-sAb.NeT © 2011
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات بني بحير بلقرن