كنافة بالنوتيلا

[عبق الورد]

كنافة بالنوتيلا





الكنافة من الحلويات العربية التي يتم تناولها في غالب الاحيان في الصباح الباكر،
واليوم تتعلمين مع انوثة طريقة جديدة لتحضيرها، وهي وصفة كنافة بالنوتيلا.

المقادير:

نصف كيلوغرام من عجينة الكنافة
علبة كبيرة من النوتيلا
كوبان من الزبدة المذوبة على حرارة الغرفة
كوب من القطر
كوب من الفستق الحلبي

طريقة التحضير:

أولاً، قومي بتسخين الزبدة على النار واتركيها حتى تذوب، ومن ثم وزّعيها فوق الكنافة بعد تفتيتها واعجنيها قليلاً حتى تتجانس في ما بينها.
ثم أقسمي الكنافة إلى قسمين متساويين، وابدئي بمد القسم الاول منها على الصينية المدهونة بالقليل من الزبدة. وضعي القسم الذاني في صينية أخرى جانبية.
أدخلي الصينيتين الى الفرن واتركيهما حتى تتحمص الكنافة قليلاً ثم أخرجيهما.
صبي القطر على القسم الاول من الكنافة، ثم صبي فوقه النوتيلا بطريقة متساوية، وضعي القسم الثاني من العجينة فوقها، وصبي ما تبقى من القطر فوقها.
أطفئي الفرن، وأدخلي الصينية اليه لمدة 5 دقائق، ثم أخرجيها وزيّنيها بالفستق الحلبي وقدّميها ساخنة لأسرتك.