طريقة عمل فاهيتا القريدس

[عبق الورد]

مكوّنات فاهيتا القريدس

• 500 غرام من القريدس متوسطّة الحجم (مقشّرة).
• 2 بصل.
• 1 فلفل أخضر و1 فلفل أحمر مقطّعين إلى شرائح رفيعة.
• ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
• ملعقة كبيرة من صلصة الصويا قليلة الصوديوم.
• مكوّنات التتبيلة: نصف ملعقة صغيرة من الكمون، نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار،
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر (بابريكا)، نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو الجاف، رشّة من الملح، م
• لعقتين كبيرتين من عصير الليمون، ملعقة صغيرة من قشر الليمون، فصّ من الثوم المفروم.

طريقة عمل فاهيتا القريدس في المنزل،

• تبّلي القريدس في مكوّنات التتبيلة التي ذكرناها أعلاه.
• في هذه الأثناء، سخّني المقلاة وأضيفي الزيت وشرائح الفلفل والبصل. قومي بطهيها لمدّة 5 دقائق على حرارة متوسّطة. من ثمّ أضيفي صلصة الصويا، قلّبي جيّداً من ثمّ ضعيها جانباً.
• ضعي القريدس في المقلاة وقومي بطهيها لمدّة دقيقتين إلى 3 دقائق من ثمّ أضيفي إليها شرائح الفلفل والبصل.

مكوّنات الصلصة الباردة

• ‏‎1 حبّة من ال بصل مفرومة ناعمة.
• ‏‎1 حبّة من البصل الأخضر مفرومة ناعمة.
• ‏‎عصير نصف حامضة.
• رشّة من ال‏‎ملح والفلفل الأسود.
• ملعقة كبيرة من الهالبينو الحار المفروم ناعم.
• ‏‎ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة الناعمة.
• ‏‎رشة من بودرة الثوم.

طريقة عمل الصلصة الباردة

تخلط جميع المكونات مع بعضها البعض و توضع الصلصة في البراد حتى يحين وقت التقديم.
مكوّنات صلصة جواكامولي

• 2 أفوكادو مهروسة بالشوكة.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون أو الليمون الأخضر.
• ملعقة صغيرة من برش الليمون.
• ‏‎ملعقة صغيرة من برش الحامض
• رشة من رقائق الفلفل الحار،‎ الملح، الفلفل الأسود والاوريجانو.
• نصف كوب من البندورة المفرومة.
• ‏‎ربع كوب من الكزبرة المفرومة و¼ كوب من البصل الأخضر والأحمر المقطع.

طريقة عمل صلصة جواكامولي

قومي بخلط المكونات بعضها مع البعض بشكلٍ جيّد.

[الرهيب]

طبق شهي يامبدعتنا ..
فسلمت يمناااااااااااااااك على هذه الوصفه الرااائعه..
فلله درك على هذا الجهود..
فاالله يعطيك الصحه والعافيه..