فتة حمص

**رنيم حمدي** · 06-21-2021, 07:48 PM

من أشهر الأكلات في المطابخ العربية بالأخص في سورية ولبنان : الفتة...
طريقة تحضير فتة حمص :
قطعي 4 أرغفة من الخبز العربي
وضعيه في صنية وادخليها الفرن
على درجة حرارة 175 كي يتحمص الخبز ويأخذ لون ذهبي ..
في وعاء على النار ضيفي كوبين من الحمص إلى نصف كوب ماء
وانتظري حتى يمتص الحمص معظم الماء،أضيفي الملح ثم ارفعيه عن النار ..
في وعاء أخر اخلطي كوب من الزبادي مع 3 فصوص ثوم
ونصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون و-3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
إضافةً إلى 4 ملاعق طحينة ورشة ملح ...
في صحن التقديم ضعي الخبر المحمص وفوقه الحمص وفوقه الزبادي المخلوط ...
سخني 75 ملغرام من السمن وضعيه على وجه الفتة ..
وهكذا تصبح جاهزة للأكل ..

**عبق الورد** · 06-22-2021, 10:32 PM

شكرا رنيم على الوصفة الجميلة

التميز خلال 24 ساعة
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم	الموضوع النشط هذا اليوم	المشرف المميزلهذا اليوم
قريبا	لطلاب الدراسات العليا والباحثين وطلاب العلم بقلم : الرهيب	الرهيب

06-22-2021, 10:32 PM	#2
عبق الورد الاوسمة مجموع الاوسمة: 3	رد: فتة حمص شكرا رنيم على الوصفة الجميلة

06-21-2021, 07:48 PM	#1
رنيم حمدي	فتة حمص من أشهر الأكلات في المطابخ العربية بالأخص في سورية ولبنان : الفتة... طريقة تحضير فتة حمص : قطعي 4 أرغفة من الخبز العربي وضعيه في صنية وادخليها الفرن على درجة حرارة 175 كي يتحمص الخبز ويأخذ لون ذهبي .. في وعاء على النار ضيفي كوبين من الحمص إلى نصف كوب ماء وانتظري حتى يمتص الحمص معظم الماء،أضيفي الملح ثم ارفعيه عن النار .. في وعاء أخر اخلطي كوب من الزبادي مع 3 فصوص ثوم ونصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون و-3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون إضافةً إلى 4 ملاعق طحينة ورشة ملح ... في صحن التقديم ضعي الخبر المحمص وفوقه الحمص وفوقه الزبادي المخلوط ... سخني 75 ملغرام من السمن وضعيه على وجه الفتة .. وهكذا تصبح جاهزة للأكل ..

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق

الإهداءات
الرهيب من الرياض : لا تشتكِ الداء إلا لمن عنده دواؤك .“قَالَ إِنَّمَا أَشْكُو بَثِّي وَحُزْنِي إِلَى اللَّهِ وَأَعْلَمُ مِنَ اللَّهِ مَا لَا تَعْلَمُونَ” إضافة إهداء - تعديل اهداء