رز اصفر

[عبق الورد]

رز اصفر بوصفة منزلية سهلة وشهية
مناسبة الى جانب الكثير من اطباق اللحم والدجاج او حتى السلطة



المكونات:
كوب رز بسمتي
ملعقة كبيرة بهار كبسة
ملعقة كبيرة كركم
ملح حسب الرغبة
مكعب مرق الدجاج او الخضار

ملعقة كبيرة زيت نباتي





طريقة التحضير:
ننقع الرز مدة ساعة بماء ساخنة
نغلي القليل من الماء ونضع فيها مكعب المرق والبهارات والملح ونخلطهم مع بعض حتى يذوب المكعب
بعد نقع الرز ساعة، نصفيه
في طنجرة على النار.. نضع ملعقة من الزيت ثم الرز والماء المغلي المذاب فيه البهارات ومكعب المرق والملح على أن يغمر الرز فقط … نزيد الماء المغلية حسب الحاجة …ولا نزيد كثيرا حتى لا يخبص الرز
عندما تغلي الماء مجددا مع الرز .. نغطي الطنجرة ونخفف النار حتى ينضج الرز

[الرهيب]

وجبه شهيه ولذيذه
سلمت يمناااااااااااااك يامبدعتنا
وبارك الله في جهودكم
لكم منا كل الشكر والتقدير