طريقة المعموووووووووووووول

[شذى الجنوب]

المقادير :

2- باكو زبده كل باكو (( 200 جرام ))


1- باكيت دقيق ابيض (( 1كيلو)) تقريبا 6كاسات
1- كاس حليب بودره
1- كاس زيت نباتي
1- كاس سكر ناعم
2- بيض
نصف ملعقه من ( خميره / بكم بودر / فانيليا / شمر / حبه سوده )
تمره عجوه للحشوه
الطريقه :
1- نترك الزبده خارج الثلاجه حتى تسيح تمام ثم نضعها في العجانه او في زبديه اذا ماعندك عجانه ونضع عليها الزيت ونخفقها مع بعض ثم السكر والبيض مع الاستمرار في الخفق ثم نضع الفانيليا
ونخفق حتى تصبح مثل القشطه
2- نضع الحليب والشمر والحبه السوده والخميره والبكم بودر على الزبده ونستمر كذلك في الخفق
3- نضع الدقيق بالتدريج ونعجنه باليد حتى تصبح عجينه متماسكه ونشكله في القوالب الخاصه بالمعمول وندخله الفرن ونحمر من اسفل اولا ثم من فوق وبس
وهذه الطريقه بصور

نخفق الزبده
file:///D:/منوعات/طبخ/احلى%20معمول_files/68d9080c68.jpg
نضيف باقي المقادير
نضيف الدقيق بالتدريج
file:///D:/منوعات/طبخ/احلى%20معمول_files/7a62cd1852.jpg
الى ان حصل على عجينه ناعمه
ونبدا نحشي ونشكل
file:///D:/منوعات/طبخ/احلى%20معمول_files/669679d188.jpg
ندخله الفرن ويكون ساخن وتراه ما يطول وهذه النتيجه بعد ما طلع من الفرن
file:///D:/منوعات/طبخ/احلى%20معمول_files/253c26236b.jpg
هنا بعد ما رشيت عليه سكر ما احسه معمول الا بالسكر البودره ههههههههه
file:///D:/منوعات/طبخ/احلى%20معمول_files/d9c3833888.jpg
وبالهناء والعافيه
بنــــــــــــــــــــــــــالنورــــــــــــ ـــــــــــــــــــــت

[شذى الجنوب]

اسفه ماعرفت انزل الصور

[عاشق مدريد]

يعطيك العافيـــــــة
على الاختيـــــــار الجميل

وننتظر الجديد