التميز خلال 24 ساعة | |||
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | |
قريبا | بقلم : | الرهيب |
« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
الإهداءات |
| LinkBack | أدوات الموضوع |
07-13-2017, 11:22 AM | #1 |
| فيليه دجاج بالفرن فيليه دجاج بالفرن المقادير بقسماط : كوب بهارات الكاري : ملعقة صغيرة بابريكا : ملعقة صغيرة شطة بودرة : ملعقة صغيرة الكركم : ملعقة صغيرة الكمون : ربع ملعقة صغيرة ملح : ملعقة صغيرة (حسب الرغبة) فلفل أسود : ملعقة صغيرة (حسب الرغبة) جبن البارميزان : ربع كوب البيض : 2 pcs ثوم بودرة : ملعقة صغيرة الدجاج : 4 pcs (فيليه) طريقة التحضير 1- ثبّتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخّني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. احضري صينية قصيرة الحافة، وضعي عليها شبكاً معدنياً. ادهني الصينية والشبك بقليل من الزيت. 2- في طبق واسع، ضعي البقسماط والبهارات والبابريكا والشطة والكركم والكمون والملح والفلفل والجبن، وقلّبي لتختلط المواد. 3- في طبق عميق، ضعي بياض البيض والثوم، قلبي بمضرب شبكي لتختلط هذه المكوّنات. 4- استعملي سكين حادّة، قطعي فيليه الدجاج إلى أصابع متوسطة الحجم. 5- ضعي قطعاً عدّة من أصابع الدجاج في البياض، وقلّبي لتتغطّى تماماً. ثم، ضعيها في البقسماط وقلبيها لتتغطى ، مع الضغط على البقسماط ليلتصق جيداً بالدجاج. ضعي أصابع الدجاج متباعدة على الشبك المعدني فوق الصينية، واكملي تغطية بقيّة أصابع الدجاج. 6- ضعي أصابع الدجاج في الفرن لمدة 20 دقيقة، وذلك إلى أن ينضج الدجاج تماماً، مع الحرص على تقليب القطع بعد مرور 10 دقائق من وقت الطهي. 7- قدمي أصابع الدجاج مباشرة، مع "الكاتشاب" وصلصة "المايونيز المصدر: منتديات بني بحير بلقرن tdgdi ][h[ fhgtvk |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
صينيه اللحم والخضار بالفرن... | فيتامين | قسم الوجبات الرئيسيه | 0 | 08-11-2016 08:20 AM |
دجاج مكسيكي بالفرن | عيون المحبين | قسم الوجبات الرئيسيه | 6 | 03-11-2012 06:01 PM |
لحم بالفرن بخلطه روعه مع الأرز | برنسيسة الوادي | قسم الوجبات الرئيسيه | 4 | 06-12-2010 01:58 AM |
فيليه دجاج مع الأعشاب +سلطة خضار بصلصة الجبن بالصور | سواليف عطر | قسم الوجبات الرئيسيه | 4 | 03-06-2010 02:38 AM |
Rss Rss 2.0 Html Xml Sitemap دليل المنتديات