أرز ريزو (أرز كنتاكي المبهر)

**عبق الورد** · 03-09-2016, 03:07 AM

أرز ريزو (أرز كنتاكي المبهر)

أرز ريزو (أرز كنتاكي المبهر)

ريزو (أرز كنتاكي المبهر) rizo rice_1408082291.jpg

المقادير

500 x جرام أرز عادى
3 x عدد فص ثوم مهروس
2 x معلقة كبيرة صلصة طماطم
2 x معلقة كبيرة زبدة
2 x كوب ماء (مغلي)
2 x عدد بصلة مفرومة
1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
½ x معلقة كبيرة مستردة
½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
½ x معلقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
¼ x معلقة صغيرة كارى أصفر
¼ x معلقة كبيرة بهارات دجاج

الخطوات

يُغسل الأرز جيداً، ويُصفى من الماء.
يُسخن قدر عميق على النار، وتُضاف ملعقتين الزبدة والبصل المفروم مع التقليب لمدة دقيقة على نار متوسطة ثم يضاف الثوم المفروم مع استمرار التقليب لمدة دقيقة أخرى.
يضاف الأرز للبصل والثوم مع التقليب لمدة دقيقتين، ثم يضاف الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر، الملح، الكاري، بهارات الدجاج، الصلصة، والمستردة.
يضاف الماء المغلي للأرز حتى يغطيه تماماً، ويُترك على نار عالية لمدة دقيقتين ثم تهدأ النار حتى ينضج الأرز تماماً.

ملاحظات

يمكنك تقديم أرز الريزو مع قطع بوب كورن الدجاج على السطح وصوص الباربكيو ، أو شاورمة الدجاج اللذيذة

المصدر: منتديات بني بحير بلقرن

Hv. vd., (Hv. ;kjh;d hglfiv) gva hglfiv

**الرهيب** · 03-09-2016, 07:24 AM

وصفه مشهيه ..
وجلب مميز ..
يعطيك العافيه ..
لروحك السعاده ..

**عبق الورد** · 04-14-2016, 09:56 PM

حياكم الله يافاضل

وبارك الله بكم

التميز خلال 24 ساعة
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم	الموضوع النشط هذا اليوم	المشرف المميزلهذا اليوم
قريبا	اثر كثرة الصلاة على نبينا محمد صل الله عليه وسلم بقلم : الرهيب	الرهيب

03-09-2016, 03:07 AM	#1
عبق الورد الاوسمة مجموع الاوسمة: 3	أرز ريزو (أرز كنتاكي المبهر) أرز ريزو (أرز كنتاكي المبهر) أرز ريزو (أرز كنتاكي المبهر) المقادير 500 x جرام أرز عادى 3 x عدد فص ثوم مهروس 2 x معلقة كبيرة صلصة طماطم 2 x معلقة كبيرة زبدة 2 x كوب ماء (مغلي) 2 x عدد بصلة مفرومة 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة) ½ x معلقة كبيرة مستردة ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون ½ x معلقة صغيرة فلفل أحمر مطحون ¼ x معلقة صغيرة كارى أصفر ¼ x معلقة كبيرة بهارات دجاج الخطوات يُغسل الأرز جيداً، ويُصفى من الماء. يُسخن قدر عميق على النار، وتُضاف ملعقتين الزبدة والبصل المفروم مع التقليب لمدة دقيقة على نار متوسطة ثم يضاف الثوم المفروم مع استمرار التقليب لمدة دقيقة أخرى. يضاف الأرز للبصل والثوم مع التقليب لمدة دقيقتين، ثم يضاف الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر، الملح، الكاري، بهارات الدجاج، الصلصة، والمستردة. يضاف الماء المغلي للأرز حتى يغطيه تماماً، ويُترك على نار عالية لمدة دقيقتين ثم تهدأ النار حتى ينضج الأرز تماماً. ملاحظات يمكنك تقديم أرز الريزو مع قطع بوب كورن الدجاج على السطح وصوص الباربكيو ، أو شاورمة الدجاج اللذيذة المصدر: منتديات بني بحير بلقرن Hv. vd., (Hv. ;kjh;d hglfiv) gva hglfiv

03-09-2016, 07:24 AM	#2
الرهيب الاوسمة مجموع الاوسمة: 5	رد: أرز ريزو (أرز كنتاكي المبهر) وصفه مشهيه .. وجلب مميز .. يعطيك العافيه .. لروحك السعاده ..

04-14-2016, 09:56 PM	#3
عبق الورد الاوسمة مجموع الاوسمة: 3	رد: أرز ريزو (أرز كنتاكي المبهر) حياكم الله يافاضل وبارك الله بكم

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
دجاج كنتاكي	عبق الورد	مطبخ حواء	3	12-07-2015 02:28 PM
طريقة عمل صدور الدجاج المحشية بالأرز المبهر	ربروبه	قسم الوجبات الرئيسيه	5	03-12-2011 10:24 PM
طريقة عمل دجاج كنتاكي	بنت الجنوب	قسم الوجبات الرئيسيه	2	06-02-2009 03:46 AM

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق

أرز ريزو (أرز كنتاكي المبهر)

أرز ريزو (أرز كنتاكي المبهر) المقادير 500 x جرام أرز عادى 3 x عدد فص ثوم مهروس 2 x معلقة كبيرة