كيك الزبادي بشراب الليمون

**عبق الورد** · 06-30-2017, 06:07 AM

كيك الزبادي بشراب الليمون

الزبادي بشراب الليمون fwset_1405514344.jpg

المقادير

250 x جرام زبدة
3 x معلقة صغيرة قشر ليمون
3 x عدد بيضة
1 ½ x كوب دقيق
1 ¼ x كوب زبادي
1 x معلقة كبيرة باكينج بودر
¾ x كوب سكر
0.33 x كوب سكر (لعمل الشربات)
¼ x كوب عصير ليمون (لعمل الشربات)
¼ x كوب ماء (لعمل الشربات)
¼ x كوب عصير ليمون

الخطوات

يُسخن الفرن مسبقاً عند درجة حرارة 180 درجة.
باستخدام المضرب الكهربي تُخفق الزبدة مع قشر الليمون، والسكر حتى الحصول على ملمس كريمي خفيف.
يُضاف البيض تدريجياً لخليط الزبدة، والسكر مع استمرار الخفق.
يُنقل الخليط في وعاء عميق، ويُضاف إليه ½ كمية عصير الليمون، و1/2 مقدار الزبادي، ويُقلب الخليط باستخدام ملعقة خشبية.
يضاف البيكنج بودر إلى الدقيق، ثم يُضاف الدقيق تدريجياً للخليط، تُوضع الكمية المتبقية من عصير الليمون والزبادي على خليط الكيك، وتقلب المكونات جيداً حتى تتجانس.
تُدهن صينية الفرن بقليل من الزبدة، ثم يصب فيها خليط الكيك.
تُخبز الكيك في الفرن لمدة 45 دقيقة وتُختبر بطرف السكين.
يُصب شراب الليمون وهو ساخن على الكيك الساخن، ثم تترك الكيك لتبرد و ترفع على طبق التقديم وتجمل بقشر الليمون.
لعمل شربات الليمون : يُضاف السكر إلى الماء، وعصير الليمون، ويرفع الشراب على نار هادئة مع التقليب حتى تمام ذوبان السكر. ثم تهدأ النار مرة أخرى، ويُترك الشراب على النار حتى يصبح سميك.

منقول

المصدر: منتديات بني بحير بلقرن

;d; hg.fh]d favhf hggdl,k

**محمد يحي** · 06-30-2017, 07:53 AM

يعطيك العافيه

**الرهيب** · 06-30-2017, 07:36 PM

وصفه شهية
وطبق لذيذ
راق لي اختيارك الجميل
ويعطيك العافية على الانتقاء
وبانتظارك من جديد

**عبق الورد** · 07-01-2017, 06:23 AM

حياكم الله
وبارك الله بكم

التميز خلال 24 ساعة
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم	الموضوع النشط هذا اليوم	المشرف المميزلهذا اليوم
قريبا	..القصيدة العصماء لعلي بن ابي طالب* بقلم : الرهيب	الرهيب

06-30-2017, 06:07 AM	#1
عبق الورد الاوسمة مجموع الاوسمة: 3	كيك الزبادي بشراب الليمون كيك الزبادي بشراب الليمون كيك الزبادي بشراب الليمون المقادير 250 x جرام زبدة 3 x معلقة صغيرة قشر ليمون 3 x عدد بيضة 1 ½ x كوب دقيق 1 ¼ x كوب زبادي 1 x معلقة كبيرة باكينج بودر ¾ x كوب سكر 0.33 x كوب سكر (لعمل الشربات) ¼ x كوب عصير ليمون (لعمل الشربات) ¼ x كوب ماء (لعمل الشربات) ¼ x كوب عصير ليمون الخطوات يُسخن الفرن مسبقاً عند درجة حرارة 180 درجة. باستخدام المضرب الكهربي تُخفق الزبدة مع قشر الليمون، والسكر حتى الحصول على ملمس كريمي خفيف. يُضاف البيض تدريجياً لخليط الزبدة، والسكر مع استمرار الخفق. يُنقل الخليط في وعاء عميق، ويُضاف إليه ½ كمية عصير الليمون، و1/2 مقدار الزبادي، ويُقلب الخليط باستخدام ملعقة خشبية. يضاف البيكنج بودر إلى الدقيق، ثم يُضاف الدقيق تدريجياً للخليط، تُوضع الكمية المتبقية من عصير الليمون والزبادي على خليط الكيك، وتقلب المكونات جيداً حتى تتجانس. تُدهن صينية الفرن بقليل من الزبدة، ثم يصب فيها خليط الكيك. تُخبز الكيك في الفرن لمدة 45 دقيقة وتُختبر بطرف السكين. يُصب شراب الليمون وهو ساخن على الكيك الساخن، ثم تترك الكيك لتبرد و ترفع على طبق التقديم وتجمل بقشر الليمون. لعمل شربات الليمون : يُضاف السكر إلى الماء، وعصير الليمون، ويرفع الشراب على نار هادئة مع التقليب حتى تمام ذوبان السكر. ثم تهدأ النار مرة أخرى، ويُترك الشراب على النار حتى يصبح سميك. منقول المصدر: منتديات بني بحير بلقرن ;d; hg.fh]d favhf hggdl,k

06-30-2017, 07:36 PM	#3
الرهيب الاوسمة مجموع الاوسمة: 5	رد: كيك الزبادي بشراب الليمون وصفه شهية وطبق لذيذ راق لي اختيارك الجميل ويعطيك العافية على الانتقاء وبانتظارك من جديد

07-01-2017, 06:23 AM	#4
عبق الورد الاوسمة مجموع الاوسمة: 3	رد: كيك الزبادي بشراب الليمون حياكم الله وبارك الله بكم

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
فطائر الكوسه مع سلطة الزبادي	عبق الورد	مطبخ حواء	5	06-24-2017 11:54 AM
حلى الليمون الخفيفه....	فيتامين	قسم الحلويات	2	07-22-2016 08:05 PM
دجاج باللبن الزبادي	عبق الورد	مطبخ حواء	3	03-31-2014 06:47 AM
مالاتعرفه عن الزبادي	ابومرام	العلوم الطبيعية	32	12-21-2010 02:52 PM
جمالك في الليمون ...	#الوفاء طبعي#	فراشات بحيريه	2	10-05-2009 05:40 PM

06-30-2017, 07:53 AM	#2
محمد يحي	رد: كيك الزبادي بشراب الليمون يعطيك العافيه

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

كيك الزبادي بشراب الليمون

كيك الزبادي بشراب الليمون المقادير 250 x جرام زبدة 3 x معلقة صغيرة قشر ليمون 3 x عدد بيضة