تشيز كيك التمر

**عبق الورد** · 04-25-2018, 03:32 AM

تشيز كيك التمر

تشيز كيك التمر

وصفة جديدة ومبتكرة لمحبي التشيز كيك ولمحبي التمر أيضا،،تتميز هذه الوصفة بمزيج بين الطعم الغربي والعربي

مقادير عمل تشيز كيك التمر:

الطبقة الأولى:

.250 غم بسكوت سادة مطحون

.100 غم زبدة ذائبة

الطبقة الثانية:

.نص كوب كريما سائلة خاصة بالحلويات

.مغلفين كريما بودرة

.كوب جبنة كريمية

.ملعقة صغيرة فانيليا

.ربع كوب سكر

.ملعقة كبيرة جيلاتين مذاب بماء فاتر

.كوب ونص تمر مقطع و منقوع بماء دافئ لمدة نص ساعة ومصفى جيدا من الماء

الطبقة الثالثة:

.علبة حليب مكثف محلى

.ملعقتين صغار قرفة

للزينة:

.كوب تمر مقطع انصاف ومنزوع النوى

طريقة عمل تشيز كيك التمر:

الطبقة الأولى:

1.في الخلاط ضعي البكوت والزبدة الذائبة حتى يتجانس ويصبح البسكوت قابل للتشكيل

2.ضعي البسكوت في قالب التشيز كيك ووزعيه في القاع بالتساوي ورصيه جيدا

3.ضعي القالب في الثلاجة مجة ربع ساعة ليتمساك جيدا

الطبقة الثانية:

1.في الخلاط ضعي الكريما السائلة والكريما البودرة واخلطيهم جيدا

2.اضيفي السكر والالجبنة والفانيليا وشغلي الخلاط

3.ضيفي التمر بالنهاية وشغلي الخلاط مرة اخرى حتى تتأكدي من اتختلاط جميع المكونات

4.اخرجي القالب من الثلاجة وصبي فوقه خليط الجبنة والتمر ووزعيه بالتساوي

5.ضعيه في الثلاجة مدة ساعة على الأقل ليتماسك قليلا

الطبقة الثالثة:

1.فرغي علبة الحليب المكثف في مقلاة وضعيه على نار هادئة

2.اضيفي القرفة واستمري بالتحريك حتى يصبح لونه ذهبي

3.اخرجي القالب من الثلاجة ثم اضيفي التوفي فوق خليط الجبن

4.ضعي قطع التمر بطريقة مرتبة على وجه التوفي وادخلي القالب الثلاجة مدة ست ساعات على الأقل

المصدر: منتديات بني بحير بلقرن

jad. ;d; hgjlv

**نورالدين** · 04-25-2018, 07:38 AM

تسلم ايديك و شكرا لكم

مشارطة فاعلة هبر صفحات المنتدى

التميز خلال 24 ساعة
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم	الموضوع النشط هذا اليوم	المشرف المميزلهذا اليوم
قريبا	فضل التفرُّغ للعبادة يوم الجمعة. بقلم : الرهيب	الرهيب

04-25-2018, 03:32 AM	#1
عبق الورد الاوسمة مجموع الاوسمة: 3	تشيز كيك التمر تشيز كيك التمر تشيز كيك التمر وصفة جديدة ومبتكرة لمحبي التشيز كيك ولمحبي التمر أيضا،،تتميز هذه الوصفة بمزيج بين الطعم الغربي والعربي مقادير عمل تشيز كيك التمر: الطبقة الأولى: .250 غم بسكوت سادة مطحون .100 غم زبدة ذائبة الطبقة الثانية: .نص كوب كريما سائلة خاصة بالحلويات .مغلفين كريما بودرة .كوب جبنة كريمية .ملعقة صغيرة فانيليا .ربع كوب سكر .ملعقة كبيرة جيلاتين مذاب بماء فاتر .كوب ونص تمر مقطع و منقوع بماء دافئ لمدة نص ساعة ومصفى جيدا من الماء الطبقة الثالثة: .علبة حليب مكثف محلى .ملعقتين صغار قرفة للزينة: .كوب تمر مقطع انصاف ومنزوع النوى طريقة عمل تشيز كيك التمر: الطبقة الأولى: 1.في الخلاط ضعي البكوت والزبدة الذائبة حتى يتجانس ويصبح البسكوت قابل للتشكيل 2.ضعي البسكوت في قالب التشيز كيك ووزعيه في القاع بالتساوي ورصيه جيدا 3.ضعي القالب في الثلاجة مجة ربع ساعة ليتمساك جيدا الطبقة الثانية: 1.في الخلاط ضعي الكريما السائلة والكريما البودرة واخلطيهم جيدا 2.اضيفي السكر والالجبنة والفانيليا وشغلي الخلاط 3.ضيفي التمر بالنهاية وشغلي الخلاط مرة اخرى حتى تتأكدي من اتختلاط جميع المكونات 4.اخرجي القالب من الثلاجة وصبي فوقه خليط الجبنة والتمر ووزعيه بالتساوي 5.ضعيه في الثلاجة مدة ساعة على الأقل ليتماسك قليلا الطبقة الثالثة: 1.فرغي علبة الحليب المكثف في مقلاة وضعيه على نار هادئة 2.اضيفي القرفة واستمري بالتحريك حتى يصبح لونه ذهبي 3.اخرجي القالب من الثلاجة ثم اضيفي التوفي فوق خليط الجبن 4.ضعي قطع التمر بطريقة مرتبة على وجه التوفي وادخلي القالب الثلاجة مدة ست ساعات على الأقل المصدر: منتديات بني بحير بلقرن jad. ;d; hgjlv

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
تشيز كيك البسبوسة	عبق الورد	قسم الحلويات	1	04-25-2018 07:34 AM
بصيص أمل	محمد يحي	المواضيع العامة	1	05-31-2017 02:51 PM
تشيز كيك بالمارس	دار العز	قسم الحلويات	2	07-06-2014 07:44 PM
الثأر الثأر والقتل القتل ممن استهزأ بالنبي صلى الله عليه وسلم	جراح الأمة	المواضيع العامة	0	09-15-2012 06:36 AM

04-25-2018, 07:38 AM	#2
نورالدين	رد: تشيز كيك التمر تسلم ايديك و شكرا لكم مشارطة فاعلة هبر صفحات المنتدى

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق

الإهداءات
الرهيب من الرياض : من أقوالهم ,’,’,’إذا رأيتني ضللت الطريق فخُذ بمجامع ثيابي وهزني هزاً عنيفاً وقل لي : اتق الله فإنك "ستموت".-عُمر بن عبد العزيز إضافة إهداء - تعديل اهداء