| التميز خلال 24 ساعة | |||
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | |
قريبا | بقلم :  | الرهيب | |
 « آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
| العلوم الطبيعية يهتم بالعلوم الطبيعية فقط ( كيمياء ، فيزياء ، رياضيات ، طب ، صيدلة ، هندسة ...الخ) |
 الإهداءات |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع |
01-24-2009, 07:29 PM
| #1 |
| مستشار موقع بني بحير بلقرن     |  لبن و سمك (الحقيقة) يعرف عامة الشعب أن أكل السمك مع اللبن أو الحليب يسبب حالة تسمم مميتة. ويتجنبون المزج بينهما، حتى أصبحت مقولة "سمك ولبن" مشابهة لمعنى "نار وماء" . لكن من وجهة نظر طبية، لا يوجد أي مانع من تناول السمك مع اللبن أو الحليب. يعود السبب الأساسي لهذه الخرافة إلى أن كلاً من هاتين المادتين (السمك والحليب) سبب هام للتسمم الغذائي. يتخرب كل من السمك والحليب بسرعة ويتلوثان بالجراثيم والمواد الكيميائية، لذا من الخطر تناول أي من هاتين المادتين من مصادر غير موثوقة. ولكن الإنسان يعمد إلى ربط الأمور بطريقة قد تبتعد عن الصواب، فيعتقد أن التسمم سببه خلط السمك والحليب، بدل أن يكتشف أن السبب هو تخرب أحدها. هذا لا ينفي احتمال تسمم الإنسان بسبب تناول السمك واللبن معاً مع أن كل منهما سليم على حدة. يمكننا أن نفترض وجود تفاعل بين الحليب واللبن، مما يؤدي لتشكل مواد جديدة قد تسبب تحسساً عند بعض الأشخاص. في حين أن تناول هذه المواد المنفردة لا يعطي أي رد فعل مناعي من الجسم. قد يعتبر جسم بعض الأشخاص أن هذه الخلطة هي خطر داهم على سلامة الجسم فيدافع بضراوة قد تؤدي لوفاة الإنسان. رغم أن هذا الإحتمال نادر الحصول جداً، إلا أنه قد يكون مساهماً هذه الخرافة على الأغلب. على الرغم من أن نسبة المتحسسين المتوقعة على هذا الخليط لا تتجاوز 1%، وشدة التحسس (إن وجد) تعتمد على كمية المواد المتناولة، لذا يمكن "للمجانين" تجربة تناولهما معاً للمرة الأولى بكمية قليلة شرط أن تتواجد وحدة إسعاف في الجوار. (في حال أحب جسمكم أن يكون من النوادر). التفسير المناعي: تهاجم الكريات البيض البروتينات الغريبة عنها، وتتسبب برد فعل مناعي يشتمل على إطلاق أجسام ضدية موجهة للبروتين وإصدار كميات كبيرة من الهيستامين. وفي هذه الحالة تحدث الحساسية allergy . إن بروتينات الحليب قد لا تسبب حساسية عند بعض الأشخاص، ولكن هذه البروتينات مشهورة بربطها الفعال للمواد الغريبة (مثل إمتصاص المعادن). إن تناول بروتينات من السمك قد تغير الشكل الفراغي للبروتينات مما يجعلها غريبة وهدفاً للهجوم من الكريات البيض والتسبب بحساسية تجاه هذه الخلطة. لا ننصح عموماً بتجربة هذه الخلطة لأنها ليست لذيذة الطعم... فقط للعلم بالشيئ ......... وليس للتجربه .... يعني الشباب اللي في جدة (نجم الليل-عاشق الرعد-علي قحمان) يروحوا ياكلوا من مرسى الشارة و عمو حمزة ومعاهم جك لبن مراعي ما كو مشكلة المصدر: منتديات بني بحير بلقرن gfk , sl; (hgprdrm) Hf, hgprdrm |
|  |
|
01-24-2009, 09:57 PM
| #2 |
   | شكراً لك على هذه المعلومات الجيدة ونتمنى تغيير جميع المفاهيم الخاطئة عبر هذه المنتديات بإذن الله تعالى شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . |
|
| |
|
01-25-2009, 04:25 AM
| #3 |
| مشرف منتدى اخبار قبيلة بني بحير بلقرن والعرضيتين سابقاً   | مشكور ابو عماد بس المشكله ان هذه الأكاذيب تثبتت في عقولنا وما عد احد بيسكن بيخلط سمك ولبن لذلك نقول ابعد عن اوجاع البطن وغنيلها |
|
| |
|
01-27-2009, 09:00 PM
| #5 |
  | بسم الله الرحمن الرحيم حقيقة موضوع رائع يا دكتور شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . |
|
| |
|
01-27-2009, 10:22 PM
| #6 |
| مستشار موقع بني بحير بلقرن | الروعة روعتك يا ميكي ماوس مشكووووووور ع المرووووووور |
|
| |
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| هذه الحقيقة ، لمن راوده أدنى شك | م ح البحيري | ملتقى بن بحير بلقرن الخاص | 4 | 03-16-2012 10:28 PM |
| هل تحتاج إلى 56 عام لتعرف هذه الحقيقة | دحوم | المواضيع العامة | 17 | 04-13-2011 09:51 AM |
| هذه هي الحقيقة | شموخ انسان | منتدى الخواطر | 9 | 02-28-2009 12:51 AM |
| الحقيقة من إختلاف البصمات | المبدع | المواضيع العامة | 5 | 02-17-2009 04:18 AM |
| مقياس الحقيقة | البرق الكاشف | منتدى القلم الخاص | 4 | 01-30-2009 10:11 PM |
Rss Rss 2.0 Html Xml Sitemap دليل المنتديات
