التميز خلال 24 ساعة
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم   الموضوع النشط هذا اليوم   المشرف المميزلهذا اليوم 
قريبا
أسباب_ضيق_الصدور
بقلم : الرهيب
الرهيب
« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات »
         :: ✍ خواطر جميله (آخر رد :الرهيب)       :: ✨ *فرصة ثمينة وخيرُ غنيمة*✨ (آخر رد :الرهيب)       :: *💫 #علمتني_آية 💫* (آخر رد :الرهيب)       :: ♦️قصة النبي أيوب عليه السلام (آخر رد :الرهيب)       :: ضبط الانوثة (آخر رد :الرهيب)       :: ❖ فضفضة حافظ ..💜☁️ (آخر رد :الرهيب)       :: 👈*الإمتحان الأكبر* (آخر رد :الرهيب)       :: أسباب_ضيق_الصدور (آخر رد :الرهيب)       :: 🔴* بدأ البث المباشر من المسجد النبوي (آخر رد :الرهيب)       :: لكل معدد: (آخر رد :الرهيب)       :: فقه الاستدراك (آخر رد :الرهيب)       :: كن مع الله يكن معك (آخر رد :الرهيب)      



الإهداءات
الرهيب من الرياض : - *لا تأخذك الإنشغالات عن حظّك من قيام اللّيل ولو بركعاتٍ يسيرة؛ فالخلوة بالله تُزيل حجب الغفلة عن القلبِ وتُقوّي فيه ركائز الثّبات.*- الوتر.     الرهيب من الرياض : ‏لا يُشغلك زحام الحياة عن صلاة الضّحى..هي تجارة الصباح التي لا تبوُر ويكفيك من فضلِها أنها صدقة عن كل مفاصل جسدك.- الضحى صلاة الأوّابين 🤍.    

المطبخ الرمضاني

آيآم معدودهه تفصلنآ عن شهر رمضآن المبآرك ، جعلهه الله شههر خخيرر وبركهه ع الجممميع لذلك لا يخلى اي منزل من آبدعآت المائده الرمضانيه ، وماتحمله من اطيب واشهى

إضافة رد

 
LinkBack أدوات الموضوع

قديم 06-29-2013, 10:07 AM   #1
 
الصورة الرمزية دموع ملكه
 

دموع ملكه مستهل الاصل ورائعدموع ملكه مستهل الاصل ورائعدموع ملكه مستهل الاصل ورائعدموع ملكه مستهل الاصل ورائعدموع ملكه مستهل الاصل ورائعدموع ملكه مستهل الاصل ورائعدموع ملكه مستهل الاصل ورائع
افتراضي المطبخ الرمضاني











آيآم معدودهه تفصلنآ عن شهر رمضآن المبآرك ، جعلهه الله شههر خخيرر وبركهه ع الجممميع

لذلك لا يخلى اي منزل من آبدعآت المائده الرمضانيه ، وماتحمله من اطيب واشهى الماكولات
ااحببت ان يكون مووضوعي بدايه انطلاق ( المطبخ الرمضني) وللجممميع حق المشاااركه وليس محصور للفئه معينه

كي تعم الفائده للجمييييع


وكل عام وانتم بخيييير






hgl'fo hgvlqhkd




دموع ملكه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-29-2013, 10:22 AM   #2
 
الصورة الرمزية دموع ملكه
 

دموع ملكه مستهل الاصل ورائعدموع ملكه مستهل الاصل ورائعدموع ملكه مستهل الاصل ورائعدموع ملكه مستهل الاصل ورائعدموع ملكه مستهل الاصل ورائعدموع ملكه مستهل الاصل ورائعدموع ملكه مستهل الاصل ورائع
افتراضي رد: المطبخ الرمضاني









توست محشي بخلطه الدجاج

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



المقادير

توست بالكميه اللي تحبيها

فلفل حلو ( رومي )

جزر مبشور

بصل مفروم ناعم

دجاج قطع ويمكن تستبدلي الدجاج بالتونه حسب الرغبه كله روعه

بهارات على ذوقك


الطريقه

نحمس البصل والفلفل والدجاج ع النار ونضيف البهارات والملح والجزر لمن يستوي الدجاج نشيله من على النار

نرص التوست في صينيه ونحط خلطة الدجاج عليه ونرص طبقة ثانية توست

نخلط ملعقتين مايونيز كبيره + 3 ملاعق جبن سايل + علبه قشطه

نحطهم على التوست ونفردهم كويس ونرش شويه بهارات بارده من فوق

ندخلهم الفرن ونحمره يصير لونه ذهبي

نقطعه ونقدمه وبالعافيه











دموع ملكه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-29-2013, 10:26 AM   #3
 
الصورة الرمزية دموع ملكه
 

دموع ملكه مستهل الاصل ورائعدموع ملكه مستهل الاصل ورائعدموع ملكه مستهل الاصل ورائعدموع ملكه مستهل الاصل ورائعدموع ملكه مستهل الاصل ورائعدموع ملكه مستهل الاصل ورائعدموع ملكه مستهل الاصل ورائع
افتراضي رد: المطبخ الرمضاني


توست محشي بالدجاج , باشميل

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة


المقادير:

1 كيس توست ابيض
الحشوه:
صدور دجاج مسلوقه
بصل مكعبات
فلفل رومي
جزر مبشور
2 ملعقه كبيره مايونيز
بقدونس مفروم
ملح- فلفل اسود – كمون – مكعب مرق دجاج مآجي
البشآميل:
1كوب طحين ابيض
2 كوب ماء
3 ملعقه كبيره زيت
رشه ملح وفلفل اسود
للوجه:
6 ملاعق جبنة سآئله
6ملاعق مآيونيز
جبنة موزريلا مبشوره

الطريقه:
نضع طبقه وحده من التوست في الصينيه ونحط عليها طبقه من البشآميل , نحمر البصل في قليل من الزيت ثم نفتت الدجاج ونضعه على البصل ونقلبه

قليلا ثم نضع الفلفل رومي والجزر المبشور و المايونيز والبقدونس مفروم والملح- فلفل اسود – كمون – مكعب مرق دجاج مآجي..
طريقة البشآميل: نضع جميع المقادير ونقلبها بالملعقه السلك حتى تتكاثف..
بعدين نحط خلطه الدجاج على التوست ونرجع نحط عليها طبقة ثآنيه من التوست ونصب باقي خليط البشآميل عليها

بعدين نحط خلطه الوجه الي مكونه من الجبن السائل والمآيونيز وآخرر شيء الموزريلآآ وعووووآفي ^_^
** وممكن تزيدي عدد الطبقآت على حسب ذوقكـ..










دموع ملكه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-29-2013, 10:39 AM   #4
 
الصورة الرمزية دموع ملكه
 

دموع ملكه مستهل الاصل ورائعدموع ملكه مستهل الاصل ورائعدموع ملكه مستهل الاصل ورائعدموع ملكه مستهل الاصل ورائعدموع ملكه مستهل الاصل ورائعدموع ملكه مستهل الاصل ورائعدموع ملكه مستهل الاصل ورائع
افتراضي رد: المطبخ الرمضاني







نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

الكمية تكفي:9 أشخاص نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةوقت التحضير:60 دقيقة نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةوقت الطهي:20 دقيقة نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةالمقادير:نصف كيلو دقيق حوالى 2 كوب ونصف

نصف لتر ماء

كوب زيت

نصف معلقه صغيره ملح
نصف معلقه صغيره سكر

نصف معلقه صغيره فانيليا

زيت للتحمير
شراب ثقيل جدا

6 بيضه

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةالتحضير:نضع الماء والزيت والملح والسكر على النار
بعد الغليان نضع الدقيق مره واحده
نمزج الخليط جيدا لمده حوالى نصف ساعه
نرفعه من على النار بعد ان اصبح مثل الكوره ولا يلتسق بالكزرولا

نضع العجينه فى العجان ونشغله الى ان تهدا العجينه

نضع البيض واحده واحده مع الضرب المستمر
ونضع الفانليا مع البيض

اذا لاحظنا ان العجينه نشفه نوعا نضع بيضه ذياده










دموع ملكه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-29-2013, 10:51 AM   #5
 
الصورة الرمزية دموع ملكه
 

دموع ملكه مستهل الاصل ورائعدموع ملكه مستهل الاصل ورائعدموع ملكه مستهل الاصل ورائعدموع ملكه مستهل الاصل ورائعدموع ملكه مستهل الاصل ورائعدموع ملكه مستهل الاصل ورائعدموع ملكه مستهل الاصل ورائع
افتراضي رد: المطبخ الرمضاني

صينيه الدجاج بكرات البطاطس







مقادير الحشوهـ






نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



جزر مبشور



كوسه مبشوره



علبة ذرة



علبة فطر



دجاج مقطع طويل طويل مش مستوي



فليفله




الطريقه




ناخذ 4 بطاطات وتسلق بماء وملح حتي تلين ثم يصفى من الماء



وبعدها يبشر ثم يضاف اليها جبن كرافت مبشور وفلفل اسود



ثم يكور البطاطاالى كور متوسطه ويترك جانبا لعمل حشو الدجاج




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة





نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة





نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة




ناتي الان ونعمل حشوة الدجاج



نقطع البطل الي شرائح ثم يشوح على النار مع زيت قليل ثم نضع ملعقة بهار مشكل وكركم




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة





نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة




ثم نضع الدجاج ويشوح مع البصل والبهار




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة




ثم نضع الفلفل الاخضر




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة




ثم نصع صويا صوص وعجينة موتو

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة




والذرة والمشروم




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة




والجزر والكوسه




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة




ثم نتركه يتسبك ويستوي



واخر شي نضع عليه قشطه ويقلب قلبة خفيفه وبعدها نرفعه من على النار




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة










نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة



نحضر صوص الكريمه



2 كاس كريمه للخفق



2 مكعب ماجي



جبن مازرولا


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة




نخلط الكريمه مع الماجي على النار بس شوي يدفىء



ثم نضع على كل كوره ملعقه من صوص الكريمه



تاخذين الدجاجونضعها بالبايركس ثم نضع عليها كور البطاطا




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة





نرش على الوجه جبن مازرولا وبعدها نضعه بالفرن



فقط فوق لكي يتحمر



نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة




نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

















دموع ملكه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-29-2013, 11:03 AM   #6
 
الصورة الرمزية دموع ملكه
 

دموع ملكه مستهل الاصل ورائعدموع ملكه مستهل الاصل ورائعدموع ملكه مستهل الاصل ورائعدموع ملكه مستهل الاصل ورائعدموع ملكه مستهل الاصل ورائعدموع ملكه مستهل الاصل ورائعدموع ملكه مستهل الاصل ورائع
افتراضي رد: المطبخ الرمضاني


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
طريقه عمل ورق العنب



المكوّنات و المقادير

كيلو ورق عنب
2 كوب أرز
1/2 كيلو لحم مفروم
1 بصلة متوسطة مفرومه
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1 ملعقة متوسطة زيت
1 ملعقة صغيرة نعناع جاف
1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل
1/2 كوب عصير طماطم
1 بصلة حلقات
1 جزرة

ورق عنب باللحم المفروم
خطوات التحضير - اغسلى الارز وقلبيه مع اللحمة المفرومه والبصله المفرومه والبقدونس والزيت والنعناع - تبلى الخليط بالملح والفلفل واضيفى عصير الطماطم وقلبيه جيدا- اغسلى ورق العنب وانزعى اعناقه ثم اسلقيه فى قليل من الماء المغلى بعصير الليمون وضعيه فى المصفاه- احشى اوراق العنب بكمية صغيرة من الخلطة حيث تكون الجهة الملساء الى الخارج - رصى اصابع المحشى فى الاناء على فرشة من حلقات الجزر و البصل واعناق ورق العنب ضعى الاناءعلى النار واسقيه بالشوربة المغلية على ما المطبقى من خلطة الحشو - اتركيه يغلى لمدة 5 دقائق ثم اخفضى النار و اتركيه حتى ينضج








دموع ملكه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-29-2013, 11:08 AM   #7
 
الصورة الرمزية دموع ملكه
 

دموع ملكه مستهل الاصل ورائعدموع ملكه مستهل الاصل ورائعدموع ملكه مستهل الاصل ورائعدموع ملكه مستهل الاصل ورائعدموع ملكه مستهل الاصل ورائعدموع ملكه مستهل الاصل ورائعدموع ملكه مستهل الاصل ورائع
افتراضي رد: المطبخ الرمضاني

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

اطباق رمضان طريقة صنع معكرونة بالجبن والتونة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
المقادير


مكرونة قواقع مسلوقة
علبة تونة
كأس كريمة خفق
جبن موتزاريلا + جبن شيدر + جبن رومى مبشورين
بصلة صغيرة مفرومة ناعم
فص ثوم مفروم ناعم
جبن سائل
ملح وفلفل أسود


اطباق رمضان طريقة صنع معكرونة بالجبن والتونة

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

الطريقة


تصفى التونة جيدا من الزيت
تخلط مع البصل والثوم والملح والفلفل
ونصف مقدار كريمة الطهى فى وعاء آخر نخلط المكرونة مع خليط الجبن المبشور
توضع المكرونة فى قالب مناسب
تضاف فوقها خلطة التونة
يخلط الجبن الكاسات مع باقى مقدار الكريمة ويصب فوق الصينية
يغطى الوجه بخليط الجبن المبشور وتدخل الفرن حتى يحمر الوجه






دموع ملكه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-29-2013, 11:11 AM   #8
 
الصورة الرمزية دموع ملكه
 

دموع ملكه مستهل الاصل ورائعدموع ملكه مستهل الاصل ورائعدموع ملكه مستهل الاصل ورائعدموع ملكه مستهل الاصل ورائعدموع ملكه مستهل الاصل ورائعدموع ملكه مستهل الاصل ورائعدموع ملكه مستهل الاصل ورائع
افتراضي رد: المطبخ الرمضاني


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
طريقة اعداد قطايف بحشوة الدجاج والجبن الشيدر



المقادير :

قطايف
قطع دجاج مسلوقة ومفتتة
بصل مفروم
فلفل رومي شرائح
بقدونس مفروم
زيت أو زبد
ملح
فلفل

الطريقة :

ضعي الزيت أو الزبد في مقلاة وضعي البصل وقلبيه لمدة دقيقة ، ثم ضعي الفلفل وقلبيه مع البصل جيداً إلى أن ينضج البصل ،

ثم ضيفي قطع الدجاج وقلبيها جيداً مع البصل والفلفل .
احضري القطايف وضعي في منتصفها الحشوة ولفيها على حسب رغبتك .
احضري جبنة شيدر المربعات وضعي قطع منها فوق القطايف وادخليها الفرن إلى أن تذوب الجبنة ، وتقدم ساخنة






دموع ملكه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

إضافة رد





الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
البيتُ الرمضاني مناار الخيمة الرمضانية 1444هـ 1 06-29-2016 12:51 AM
من المطبخ الجنوبي بنت الجنوب قسم الوجبات الرئيسيه 6 10-28-2012 11:22 AM
تدشين النادي الرمضاني سهيمي بحيري النادي الرمضاني بمجمع عبدالرحمن بن عوف ببني سهيم 10 07-25-2012 12:30 PM
فطور الحارة الرمضاني زيدان المواضيع العامة 5 09-18-2009 09:38 AM
تهنئه بتركيب الاستايل الرمضاني علي بن قحمان القرني المواضيع العامة 10 08-19-2009 07:56 PM

Rss  Rss 2.0  Html  Xml  Sitemap  دليل المنتديات


الساعة الآن 03:32 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
ارشفة ودعم SALEM ALSHMRANI
F.T.G.Y 3.0 BY: D-sAb.NeT © 2011
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات بني بحير بلقرن

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75