|
رد: لمحبي الزعتر اطباق وطرق متنوعه مناقيش الزعتر المكونات للعجين
لحشوة الزعتر.
الطريقة
|
رد: لمحبي الزعتر اطباق وطرق متنوعه روعه الله يعطيك العافيه وسلمت يداك |
رد: لمحبي الزعتر اطباق وطرق متنوعه كرات الزعتر والجبنة معلومات عن الوصفة
* تخلط جميع مقادير العجينة في إناء عميق ونقوم بعجنها حتى نحصل على عجينة متماسكة. * بعد عجنها مباشرة نقسم العجينة إلى كرات صغيرة الحجم ونقوم بحشوها بالزعتر أو الجبن. * نصفها في صينية مدهونة بالزيت النباتي مع ترك مسافة صغيرة بين الكرة والأخرى ونغطي عليها مدة ساعة حتى تتخمر. * بعد تخمر العجينة (نجد الكرات ملتصقة ببعضها البعض) نقوم بدهن سطح الكرات بصفار البيض المخفوق مع الفانيليا ونرش فوقها السمسم. * ثم تخبز الكرات داخل الفرن وصحتين. |
رد: لمحبي الزعتر اطباق وطرق متنوعه سلمت يداك ع الوصفه اللذيذه الابداع دائما عنوانك بكل مفيد يعطيك العافيه على مجهودك ولك جزيل شكري |
رد: لمحبي الزعتر اطباق وطرق متنوعه ..اا..[ كب كيك الجبن والزعتر ] ..اا.. المقادير: 4بيضات علبه روب فنجان سكر نصف كاس زيت 2 كاس طحين 1 كوب حليب نيدو سائل جبن كيري ملعقه كبيره بيكنج بودر زعتر الطريقة: - نخفق البيض بماكينة الخلط الكهربائية ثم نضع عليه السكر مع الاستمرار بالخفق ثم الزيت ثم الدقيق مع البكين باودر ثم الروب مع الخفق ثم الحليب . - نصب نصف الخليط في صينية الكب كيك مدهونة بالزيت ثم نضع عليه قطعه من جبن الكيري ( كل قطعه كيري تقطع لأربع قطع ) ثم نصب النصف الاخر من الخليط ونرش الزعتر. - نترك صينة الكب كيك عشر دقائق بالخارج قبل الخبز . - نخبز الكب كيك أولا من تحت حتي تحمر الاطراف ثم من فوق . ..[ صينة كب كيك الجبن بالزعتر فبل دخول الفرن ] .. http://deretna.com/vb/attachment.php...8&d=1272737349 http://deretna.com/vb/attachment.php...9&d=1272737349 ..[ صينة كب كيك الجبن بالزعتر عند التقديم ] .. http://deretna.com/vb/attachment.php...0&d=1272737349 |
رد: لمحبي الزعتر اطباق وطرق متنوعه كيكة الزعتر http://img14.imageshack.us/img14/3407/41362155.gif المقادير: 4 بيضات + 2م زبادي + فنجان سكر + 4 م ك دقيق + رشة فانيلا + م ص بيكنج بودر 3 م ك حليب بودرة + نصف بيالة زيت الطريقه : نخلطهم ويكون الخليط سائل وثم يوضع الخليط في صينيه مدهونه بشوي زيت يقطع الجبن الى قطع صغيره ونوزعه فوق الخليط وبعدين نرشه بالزعتر تدخل الصينيه في الفرن وممكن نستخدم قوالب الكب كيك http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif وبالعاااااااااافيه |
رد: لمحبي الزعتر اطباق وطرق متنوعه صينية الزعتر الاخضر والجبن المقادير: 1/2 1 كوب طحين 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر ملعقة صغيرة ملح (اذا لم يكن الجبن الابيض مالحا) كوب زعتر اخضر مغسول ومنشف ومفروم فرم خشن 1/2 1 كوب جبن ابيض (انا استخدمت جبن نابلسي) مفتت اصبع زبدة مذاب بيضة رشة فلفل اسود كوب حليب الطريقة: يدهن صحن بايركس بالقليل من الزيت لمنع التصاق العجينة تخلط المكونات السائلة تخلط المكونات الجافة تضاف السائلة للجافة ثم يضاف الزعتر والجبن تفرد في الصينية وتخبز على حرارة 180 لغاية ما يحمر وجهها قليلا حوالي 25 - 30 دقيقة واستمتعوا برائحة الزعتر الاخضر في كل المنزل بعد خبزها وتناولوها بصحة وهناء مع كأس شاي بالميرمية او النعنع...يمممم!!! طبخا سعيدا!!!! http://2.bp.blogspot.com/-uaUnHMfRlO...86%D8%A9+2.png |
رد: لمحبي الزعتر اطباق وطرق متنوعه فطائر الزعتر والسبانخ http://food.sabayagazine.com/wp-cont...es-300x198.jpg المقادير العجينة كيلو طحين كوب زيت ذرة 2 ملعقة صغيرة خميرة 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة 2 كوب ماء أو أكثر تخلط المقادير سويا وتعجن جيدا ثم تترك لتختمر جيدا مدة ساعة مقادير الحشوة ثلاث ربطات سبانخ 2 بصل مفروم فرمة ناعمة حزمة زعتر أخضر سماق وملح وزيت زيتون وعصير حامض الطريقة نفرم السبانخ ونغسلها جيدا بالماء ثم نصفيها ونضيف لها الملح ونفركها جيدا ثم نضيف البصل المبشور والسماق وزيت الزيتون وعصير الحامض ثم نضع الخليط في مصفاة حتى نتخلص من الماء الزائد نقطع العجينة قطعا صغيرة بحجم الجوزة ونتركها ترتاح مدة عشر دقائق ثم نأخذ كل قطعة ونرقها باليد جيدا على شكل دائرة ثم نحشيها بخليط السبانخ والزعتر ونغلقها مثل الصرة ونقلبها ونضعها بالصينية نكرر العملية حتى تنتهي قطع العجين نضعها على صينية ألمنيوم مدهونة بقليل من زيت الزيتون بحيث تكون متباعدة قليلا عن بعضها ونشويها في فرن حام حتى يحمر سطح الفطائر |
| الساعة الآن 05:15 PM |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
ارشفة ودعم SALEM ALSHMRANI
F.T.G.Y 3.0 BY: D-sAb.NeT © 2011
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات بني بحير بلقرن