التميز خلال 24 ساعة | |||
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | |
قريبا | ..القصيدة العصماء لعلي بن ابي طالب* بقلم : الرهيب | الرهيب |
« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
مطبخ حواء صحة الإنسان تبدأ من طعامه ، أطباق مميزة ، مكسرات ، حلويات ، |
الإهداءات |
| LinkBack | أدوات الموضوع |
01-28-2016, 06:31 PM | #1 |
| الكريب الكريب Advertisement إن الكريب هو نوع من أنواع البان كيك الرقيق، أصله من المطبخ الفرنسي و يتميز بطعمه الرائع واللذيذ حيث يحضر عادة من مزيج الطحين و البيض و الملح ثم يسكب المزيج على مقلاة ساخنة على دفعات، يمكن تقديم الكريب بطرق عديدة و متنوعة و نقدم لكِ سيدتي اليوم طريقة تحضير كريب النوتيلا بالموز والفراولة و كريب بالقشطة و كريب بالكريمة والشوكولا الكريب كريب النوتيلا بالموز و الفريز مكونات كريب النوتيلا بالموز و الفريز: ½1 كأس من الطحين 2 كأس من الحليب 1 ملعقة كبيرة من السكر 2 بيض برش ليمون 1 ملعقة صغيرة فانيليا طريقة تحضير كريب النوتيلا بالموز و الفريز: – نقوم بخفق البيض و الفانيليا و برش اليمون جيداً بعدها نقوم بإضافة الحليب والطحين و السكر و نمزج المكونات بشكل جيد معاً. – نقوم بمسح المقلاة بزيت و نضعها على نار متوسطة. – نوضع مقدار مغرفة من المزيج في المقلاة الموضوعة على النار و نحرك بشكل دائري لتصل الى جميع اطراف المقلاة. – نتركها على النار لمدة نصف دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ثم نقلبها على الوجه الاخر و نتركها لثوان قليلة. – نضعها في صحن التقديم و نضع عليها ملعقة من النوتيلا، و نضيف البندق او الكريمة او الفواكه الطازجة كالموز والفراولة حسب الرغبة. كريب بالقشطة مكونات الكريب بالقشطة: 2 كأس طحين 4 بيض 3 كأس حليب سائل ½ كأس زبدة مذوبة ½ ملعقة صغيرة سكر رشة ملح ½ ملعقة كبيرة فانيلا 1 علبة قشطة بوك 3 ملاعق سكر بودرة للتزيين طريقة تحضير الكريب بالقشطة: – نقوم بوضع البيض في وعاء و نضيف إليه الفانيلا و السكر و رشة ملح و نخفقهم جيداً. اقرأ ايضاً عن الدونات – نضيف الطحين و نخلط المكونات جيداً، ثم نضيف الحليب و نخفق بسرعة حتى لا تتكون كتل . – نقوم بإضافة الزبدة المذوبة و نخفق لتختلط المكونات بشكل جيد. – نغطي الوعاء بورق نايلون و نضعه في الثلاجة لمدة ساعة حتى ترتاح العجينة. – نحمي مقلاة التيفال على النار جيداً لنخبز الكريب. – نقوم بكسب الكريب بواسطة مغرفة في وسط المقلاة و نحرك المقلاة لنشكل دائرة من الكريب تغطي كل جوانب المقلاة. – بعد جفاف سطح الكريب نقلبه إلى الجهة الثانية و تترك لثوان قليلة ثم ننقلها إلى طبق التقديم. – نخبر باقي الكريب بنفس الطريقة السابقة. – نقوم بدهن الكريب ب 2 ملعقة قشطة بوك و نلف الكريب كالسندويش. – هكذا يصبح الكريب جاهز للتقديم و نقدم الكريب برش السكر البودرة على سطحه او بتزينه بالشوكولا او الفواكه. كريب الكريمة والشوكولا مكونات كريب الكريمة والشوكولا: 1 كأس من الطحين ¼ 1 كأس من الحليب السائل 1 ملعقة كبيرة زبدة 2 بيض شوكولا سائلة 1 ملعقة صغيرة فانيليا رشة ملح لتحضير الكريمة: 1 كأس حليب سائل 2 ملعقة كبيرة طحين 1 ملعقة كبيرة سكر 1 بيض طريقة تحضير كريب الكريمة والشوكولا: – نضع في وعاء كل من الطحين و البيض و الزبدة و الحليب و رشة الملح والفانيليا و نخلطهم جيداً. – نحمي مقلاة غير لاصقة على نار هادئة و نسكب ملعقة كبيرة من المزيج في منتصف المقلاة و نوزعها بسرعة لتغطي قعر المقلاة باكملها و بعد أن يصبح لون الكريب ذهبي نقوم بقلبه على الوجه الاخر لثوان معدودة ثم نرفعه عن النار . – نضع الكريب في طبق و نكرر العملية السابقة مع باقي المزيج. – نقوم بتحضير الكريمة و ذلك بوضع كل من الحليب والطحين و السكر والبيض في وعاء و نخفقهم جيداً و نضعهم على النار مع التحريك المستمر حتى تتجمد و نضعها في البراد حتى تبرد. اقرأ ايضاً عن طريقة عمل الجبنة – نحضر قطع الكريب و ندهنها بقليل من الشوكولا السائلة و نلفها و نضع فوقها الكريمة و نضعها في طبق التقديم. – قدمنا لكِ اليوم سيدتي طريقة تحضير كريب النوتيلا بالموز والفراولة و كريب بالقشطة و كريب بالكريمة والشوكولا ذات المذاق الرائع والتي يحبها الكبار والصغار نتمنى أن تنال وصفاتنا إعجابكِ سيدتي تابعينا دائما لمزيد من الوصفات… المصدر: منتديات بني بحير بلقرن hg;vdf |
01-31-2016, 07:11 AM | #2 |
| رد: الكريب ربي يعطيك العافيه .. على هذا الطبق والانتقاء الرائع والمميز .. ارقى التحايا لروحك الطيبه .. حقيقه مبدعه ومتميزه ومنفرده بمواضيعك .. لله درك .. |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الكريب مالح و حلو لذيذ | عبق الورد | مطبخ حواء | 4 | 06-09-2014 06:51 PM |
Rss Rss 2.0 Html Xml Sitemap دليل المنتديات