شوربة ألفريدو

**عبق الورد** · 08-11-2016, 02:39 AM

شوربة ألفريدو

شوربة ألفريدو

شوربة ألفريدو ط·ط±ظٹظ‚ط©-ط¹ظ…ظ„-ط´ظˆط±ط¨ط©-ط£ظ„ظپط±ظٹط¯ظˆ.jpg?itok=jlJ6E3db

المقادير:

¾ كيلو مكرونة فيونكة مسلوقة.
4 أكواب مرق دجاج.
4 أكواب حليب.
3 أكواب صدور دجاج مسلوقة ومقطعة.
2 كوب ماء.
½ 1 كوب جبن بارميزان مبشور.
كوب بروكلي مقطع قطع صغيرة.
¾ كوب دقيق.
¼ كوب زبدة طرية.
¼ كوب جزر.
¼ كوب بصل مفروم
3 فصوص ثوم مهروس.
ملعقة كبيرة زيت.
¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
ملعقة صغيرة ملح.
⅛ ملعقة صغيرة جوزة الطيب.

الطريقة:

على نار متوسطة، سخّني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة ثم الجزر وقلبي.
على نار متوسطة، وفي قدرِ آخر ذوّبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي المرق والحليب تدريجيًا مع التقليب حتى يذوب الدقيق تمامًا ويغلظ المرق والحليب.
في ماء مغلي ومملح أضيفي البروكلي لمدة 5 دقائق ثم ارفعيه من الماء واحتفظي بالماء.
أضيفي الجبن إلى الحليب وقلبي حتى تذوب الجبن.
أضيفي البروكلي والبصل والثوم وقلبي جيدًا ثم أضيفي ماء البروكلي وقلبي.
أضيفي الدجاج والمكرونة والملح والفلفل الأبيض وجوزة الطيب وقلبي.
ضعي الشوربة في أطباق التقديم، وزينيها بالجبن المبشور.

المصدر: منتديات بني بحير بلقرن

a,vfm Hgtvd],

**فيتامين** · 08-11-2016, 08:12 AM

ع ـوآفي ع الطرح

مـآ ننحـرم منك ..

بأإنتظـآر جديدك ..

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

::

التميز خلال 24 ساعة
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم	الموضوع النشط هذا اليوم	المشرف المميزلهذا اليوم
قريبا	تهنئة …للإستاذ الدكتور " محمد حامد البحيري" بمناسبة تعيينه وكيلاً للشؤون الإدارية في جامعة الملك خالد بقلم : علي بن قحمان القرني	الرهيب

08-11-2016, 02:39 AM	#1
عبق الورد الاوسمة مجموع الاوسمة: 3	شوربة ألفريدو شوربة ألفريدو شوربة ألفريدو المقادير: ¾ كيلو مكرونة فيونكة مسلوقة. 4 أكواب مرق دجاج. 4 أكواب حليب. 3 أكواب صدور دجاج مسلوقة ومقطعة. 2 كوب ماء. ½ 1 كوب جبن بارميزان مبشور. كوب بروكلي مقطع قطع صغيرة. ¾ كوب دقيق. ¼ كوب زبدة طرية. ¼ كوب جزر. ¼ كوب بصل مفروم 3 فصوص ثوم مهروس. ملعقة كبيرة زيت. ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض. ملعقة صغيرة ملح. ⅛ ملعقة صغيرة جوزة الطيب. الطريقة: على نار متوسطة، سخّني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة ثم الجزر وقلبي. على نار متوسطة، وفي قدرِ آخر ذوّبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق وقلبي لمدة 5 دقائق. أضيفي المرق والحليب تدريجيًا مع التقليب حتى يذوب الدقيق تمامًا ويغلظ المرق والحليب. في ماء مغلي ومملح أضيفي البروكلي لمدة 5 دقائق ثم ارفعيه من الماء واحتفظي بالماء. أضيفي الجبن إلى الحليب وقلبي حتى تذوب الجبن. أضيفي البروكلي والبصل والثوم وقلبي جيدًا ثم أضيفي ماء البروكلي وقلبي. أضيفي الدجاج والمكرونة والملح والفلفل الأبيض وجوزة الطيب وقلبي. ضعي الشوربة في أطباق التقديم، وزينيها بالجبن المبشور. المصدر: منتديات بني بحير بلقرن a,vfm Hgtvd],

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
أسرع طريقة لعمل شوربة العدس	عبق الورد	مطبخ حواء	5	06-21-2016 04:14 PM
اصنع مع طفلك شوربة المسامير‏	الرهيب	منتدى بني بحير بلقرن للقصص والروايات	0	04-01-2016 10:55 AM
شوربة المعكرونة بالخضار	عبق الورد	مطبخ حواء	4	02-04-2016 11:15 PM
شوربة السبانخ	عبق الورد	مطبخ حواء	3	04-26-2014 12:53 AM
سعودي يقتلع عين زوجته بسبب " شوربة "	أبو أشجان السهيمي	ملتقى الصحافه والاعلام	4	07-23-2013 02:43 PM

08-11-2016, 08:12 AM	#2
فيتامين	رد: شوربة ألفريدو ع ـوآفي ع الطرح مـآ ننحـرم منك .. بأإنتظـآر جديدك .. ::

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الإهداءات
الرهيب من الرياض : ‏لا تقلق و ربك الله، ولا تحزن وأمرك بِيد الله، ولا تيأس والأمل كله في الله." إضافة إهداء - تعديل اهداء