فطائر انشيلادا الدجاج بالصور

فطائر انشيلادا الدجاج بالصور








المقادير :

• - عجينة البف باستري
  
  - 2/1 كوب صلصة مارينارا أو صلصة الانشيلادا
  
  - 84 جرام جبن كريمي
  
  - 2/1 1 كوب شرائح الدجاج المطبوخة
  
  - 4/3 كوب كزبرة مفرومة
  
  - 2/1 1 كوب جبن شيدر مكسيكي
  
  - 2/1 كوب كريمة حامضة

طريقة التحضير :
- امزجي صلصة مارينارا مع الجبن الكريمي حتى يصبح الخليط ناعماً.






- افردي عجينة الباف باستري بشكل مستطيل، ثم ادهني سطحها بخليط الجبن.






- ثم رشي الدجاج والجبن المبشور والكزبرة المفرومة.






- لفي العجين بعناية بشكل رول ثم ضعي رول الانشيلادا في الفريزر لمدة 15 دقيقة.






- قطعي رول العجين إلى شرائح رقيقة ثم رصيها في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.







- ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 15 - 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.






- زيني سطح فطائر الانشيلادا بالكريمة الحامضة والكزبرة الطازجة.






- قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة، صحتين وهنا.




منقول

المصدر: منتديات بني بحير بلقرن