| التميز خلال 24 ساعة | |||
 العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | |
قريبا | تهنئة ..ترقية الملازم أول مهندس" حسام عون شنيف القرني" إلى رتبة نقيب مهندس بقلم : علي بن قحمان القرني  | الرهيب | |
 « آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
 الإهداءات |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع |
08-06-2017, 02:06 PM
| #1 |
    |  عجينة الزبدة بشكل الورد  عجينة الزبدة بشكل الورد المقادير خميرة: ملعقتان صغيرتان ونصف ماء دافئ: كوب طحين: كوبان وثلاثة أرباع الكوب ملح: ملعقة صغيرة سكر: ملعقتان كبيرتان الزبدة: 4 ملاعق كبيرة (طرية / 40 غم) البيض: 2 حبة الزبدة: نصف كوب (مذابة / لدهن سطح الوردات) طريقة التحضير 1. أضيفي الخميرة إلى كوب الماء وحركي جيدا واتركيه في مكان دافئ حتى يتخمر، في وعاء العجانة ضعي الطحين والملح والسكر والزبدة وأمزجيهم جيدا (أو يمكنك العجن باليد)، ثم أضيفي الخميرة والبيض وأعجنيهم جيدا لمدة 5 دقائق حتى تتشكل لديك عجينة ملساء. 2. ضعيها في وعاء مدهون بالزيت ولفيها بالنايلون واتركيها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها لمدة 50 دقيقة. ثم قطعيها إلى 6 كرات متساوية وضعيهم في صينية، وغطيهم مرة أخرى بفوطة رطبة واتركي العجين ليرتاح 10 دقائق. 3. على سطح مرشوش بقليل من الطحين ضعي قطعة من العجين وافرديها بالنشابة بسماكة 1/2 سم، ثم أدهني سطحها بالزبدة المذابة مستعملة الفرشاة، لفي العجين على شكل أسطوانة ثم قومي بقطع الطرفين (هذه الوردات التي ستكون في الوسط) وضعيهم في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة بحيث تكون الوردات في منتصف الصينية، ثم أقطعي باقي الأسطوانة على شكل مثلثات ورصيهم في أطراف الصينية. 4. أكملي باقي العجين بنفس الطريقة ثم غطيها بفوطة رطبة واتركي العجين ليرتاح مرة أخرى لمدة 30 دقيقة. 5. حمي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ,ثم إدهني سطح العجين باستعمال الفرشاة بقليل من الزبدة المذابة. اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبي اللون. وتقدم. المصدر: منتديات بني بحير بلقرن u[dkm hg.f]m fa;g hg,v] hgsfpm |
|  |
|
08-07-2017, 07:19 AM
| #3 |
   | رد: عجينة الزبدة بشكل الورد سلمت يمنااااااااااااك يامشرفتنا على هذه الوصفه اللذيذه والله يعطيك العافيه لك كل الشكر والتقدير |
|
| |
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| |
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| طرق للنوم بشكل أفضل | الرهيب | المواضيع العامة | 0 | 02-18-2012 12:35 PM |
| عجينة العشر دقائق بحشواتها المختلفه...خيالى ( بالخطوات المصوره) | شذى الجنوب | قسم المعجنات والمقبلات | 1 | 08-20-2009 05:17 AM |
| انجليزي بشكل ثاني | ابورزان | اللغه الانجليزية | 3 | 07-31-2009 01:29 AM |
| السبحة تاريخها واشكالها | ابورزان | المواضيع العامة | 9 | 07-12-2009 05:39 PM |
| طريقة تحضير عجينة القطايف، ..بالصورة | شذى الجنوب | قسم المعجنات والمقبلات | 2 | 06-01-2009 01:54 PM |
Rss Rss 2.0 Html Xml Sitemap دليل المنتديات
