بيتزا البطاطس

**عبق الورد** · 03-04-2018, 09:14 PM

بيتزا البطاطس

المقادير:

3 أكواب من الدقيق
ملعقة صغيرة من الخميرة
ملعقة صغيرة من البايكينغ باودر
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ملعقتان من الحليب البودرة
ربع كوب من الزيت
كوب من الماء الدافئ

المقادير لخلطة البطاطس

حبتان من البطاطس
ربع كوب من الحليب
ملعقتان من الزبدة
ملعقة من الأوريجانو
ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة من الفلفل الأسود
ملعقة من الشطة المجروشة

طريقة التحضير:

الخطوة الأولى لتحضير بيتزا البطاطس تكون من خلال صنع العجينة، حيث تقومين بمزج الماء مع الزيت والطحين وتبدئين بالخفق بواسطة الخلاط الكهربائي، إلى أن تحصلي على عجينة متماسكة.
في وعاء مختلف مدهون بالقليل من الزيت، ضعي العجينة فيه وامسحيها بالقليل من الزيت ايضاً واتركيها جانباً حتى ترتفخ ويزداد حجمها.
بعد ذلك، ضعي القليل من الطحين على المساحة المسطحة وافردي العجينة المقسّمة إلى أقسام متوسطة الحجم، وضعي كل منها بعد فردها في صينية مطلية بالزيت، ثم اتركيها جانباً إلى حين استعمالها.
في هذه الأثناء، حضّري الخلطة التي ستوضع فوق العجينة، وقومي بسلق البطاطس ثم قشّريها واهرسيها جيداَ، ثم أضيفي إليها الزبدة والريحان والملح والأوريجانو والشطة وامزجي جيداً حتى تتجانس المكوّنات في ما بينها.
وزعي هذه الخلطة على وجه العجينة الموضوعة في الصينية، بشكل متساوٍ، وأدخليها إلى الفرن على حرارة تصل إلى 200 درجة مئوية.
بعد الإنتهاء أخرجيها من الفرن وقدّميها ساخنة على مائدتك.

المصدر: منتديات بني بحير بلقرن

fdj.h hgf'h's

**الرهيب** · 03-04-2018, 09:39 PM

مشكوره والله يعطيك العافيه يامشرفتنا
وسلمت يمناااااااااااااااااااااااااااااااك
على هذا الاختيار الرااااااااائع
وجعل ذلك في ميزان حسناتك

**عبق الورد** · 03-08-2018, 12:42 AM

حياكم الله يافاضل
وبارك الله بك
واشكركم لتواجدكم

**نورالدين** · 03-08-2018, 08:11 AM

اشكرك المشرفة عبق الورد على الطبق اللذيذ

التميز خلال 24 ساعة
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم	الموضوع النشط هذا اليوم	المشرف المميزلهذا اليوم
قريبا	بقلم :	الرهيب

03-04-2018, 09:14 PM	#1
عبق الورد الاوسمة مجموع الاوسمة: 3	بيتزا البطاطس بيتزا البطاطس المقادير: 3 أكواب من الدقيق ملعقة صغيرة من الخميرة ملعقة صغيرة من البايكينغ باودر نصف ملعقة صغيرة من الملح ملعقتان من الحليب البودرة ربع كوب من الزيت كوب من الماء الدافئ المقادير لخلطة البطاطس حبتان من البطاطس ربع كوب من الحليب ملعقتان من الزبدة ملعقة من الأوريجانو ملعقة صغيرة من الملح ربع ملعقة من الفلفل الأسود ملعقة من الشطة المجروشة طريقة التحضير: الخطوة الأولى لتحضير بيتزا البطاطس تكون من خلال صنع العجينة، حيث تقومين بمزج الماء مع الزيت والطحين وتبدئين بالخفق بواسطة الخلاط الكهربائي، إلى أن تحصلي على عجينة متماسكة. في وعاء مختلف مدهون بالقليل من الزيت، ضعي العجينة فيه وامسحيها بالقليل من الزيت ايضاً واتركيها جانباً حتى ترتفخ ويزداد حجمها. بعد ذلك، ضعي القليل من الطحين على المساحة المسطحة وافردي العجينة المقسّمة إلى أقسام متوسطة الحجم، وضعي كل منها بعد فردها في صينية مطلية بالزيت، ثم اتركيها جانباً إلى حين استعمالها. في هذه الأثناء، حضّري الخلطة التي ستوضع فوق العجينة، وقومي بسلق البطاطس ثم قشّريها واهرسيها جيداَ، ثم أضيفي إليها الزبدة والريحان والملح والأوريجانو والشطة وامزجي جيداً حتى تتجانس المكوّنات في ما بينها. وزعي هذه الخلطة على وجه العجينة الموضوعة في الصينية، بشكل متساوٍ، وأدخليها إلى الفرن على حرارة تصل إلى 200 درجة مئوية. بعد الإنتهاء أخرجيها من الفرن وقدّميها ساخنة على مائدتك. المصدر: منتديات بني بحير بلقرن fdj.h hgf'h's

03-04-2018, 09:39 PM	#2
الرهيب الاوسمة مجموع الاوسمة: 5	رد: بيتزا البطاطس مشكوره والله يعطيك العافيه يامشرفتنا وسلمت يمناااااااااااااااااااااااااااااااك على هذا الاختيار الرااااااااائع وجعل ذلك في ميزان حسناتك

03-08-2018, 12:42 AM	#3
عبق الورد الاوسمة مجموع الاوسمة: 3	رد: بيتزا البطاطس حياكم الله يافاضل وبارك الله بك واشكركم لتواجدكم

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
بيتزا الرانش	نسيم بني بحير	مطبخ حواء	4	06-16-2017 01:03 AM
طريقة عمل بيتزا سلايس بالبسكويت	عبق الورد	مطبخ حواء	0	05-28-2017 06:13 AM
فطائر البيتزا - ميني بيتزا	مناار	قسم المعجنات والمقبلات	2	06-21-2016 11:32 PM
ميني بيتزا بالصور	عبق الورد	مطبخ حواء	3	06-15-2015 12:17 PM
بيتزا غريبه عجيبه بالصور	المعلم	قسم المعجنات والمقبلات	17	09-05-2009 11:44 PM

03-08-2018, 08:11 AM	#4
نورالدين	رد: بيتزا البطاطس اشكرك المشرفة عبق الورد على الطبق اللذيذ

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

الإهداءات
الرهيب من الرياض : ‏لا تقلق و ربك الله، ولا تحزن وأمرك بِيد الله، ولا تيأس والأمل كله في الله." إضافة إهداء - تعديل اهداء

بيتزا البطاطس

المقادير: 3 أكواب من الدقيق ملعقة صغيرة من الخميرة ملعقة صغيرة من البايكينغ باودر نصف ملعقة صغيرة من الملح ملعقتان من الحليب البودرة ربع كوب من الزيت كوب