التميز خلال 24 ساعة | |||
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم | الموضوع النشط هذا اليوم | المشرف المميزلهذا اليوم | |
قريبا | بقلم : | قريبا |
« آخـــر الـــمـــشـــاركــــات » |
الإهداءات |
| LinkBack | أدوات الموضوع |
04-27-2023, 06:39 AM | #1 |
| الكمّــونيــــــــــــة باللحــــــــــــــــم طعم لا يقاوم بصوص غني رهيب🌶🌶🌶🥩🥩🥩🥩🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🍅• المقادير : - كيلو من اللحم ( مُقطع مكعبات متوسطة ) - ٢ ملعقة كبيرة ثوم مفروم - ٣ كوب عصير طماطم - حبة فلفل أخضر - ٢ ملعقة زبدة ٢ ملعقة كبيرة زيت - ٢ ملعقة كبيرة صلصة طماطم - ٢ ملعقة صغيرة كمّون - ملعقة صغيرة فلفل أسود ملح ملعقة صغيرة بهارات لحم - ملعقة كبيرة بابريكا و يمكن اضافة شطة حسب الرغبة الطريقة : ▪في وعاء على النار توضع الزبدة و الزيت ، ثم تُضاف لها قطع اللحم و تُقلب جيّداً حتّى تتحمّر ، ويصبح لونها ذهبيّاً . ▪يُضاف الثوم، والفلفل الأخضر الي اللحم ويُقلب لدقيقتين. ▪يُضاف عصير الطماطم ،و الصلصة والبهارات ، والكمّون ، والفلفل الأسود والبابريكا على الخليط ، وتُخلط المكوّنات جيّداً حتّى تتجانس وتغلي . ▪يُضاف كوبين من الماء الساخن ، وتُحرّك المكوّنات و تترك لتغلي ثم نهدي النار تماما ▪يُترك الوعاء على النار لمدّة نصف ساعة و يقلب ، ثم يُضاف الملح على الكمّونية عندما يطري اللحم، ويُقلب مرة أخرى و يترك حتي ينضج اللحم جيدا. ▪بعد التأكد من النضج يُمكن إدخالها بالفرن في طاجن لمدة ربع ساعة ، أو تقديم مباشرة بالهنا والشفا المصدر: منتديات بني بحير بلقرن hg;l~JJ,kdJJJJJJJJJJJJm fhggpJJJJJJJJJJJJJJJJl |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
| |
Rss Rss 2.0 Html Xml Sitemap دليل المنتديات