فطيرة البصل بالجبن

[عبق الورد]

فطيرة البصل بالجبن في قدر بطيء (مع صورة)

• زبدة - 100 غرام (أو المارجرين)
• طحين - 1 ملعقة كبيرة. (معتاد)
• الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة
• القشدة الحامضة - 3 ملاعق كبيرة

• بصل - 4-5 قطع.
• جبن - 100 غرام
• بيض - 3 قطع.
• بصل أخضر
• زيت نباتي

اخلطي الزبدة المخففة بالدقيق والقشدة الحامضة والصودا والملح واعجن العجينة الناعمة. ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزبدة ، وامسحيها بأصابعك على طول القاع والجوانب ، لتشكيل الجوانب. ضعه في الثلاجة.

لنصنع حشوة فطيرة البصل. للقيام بذلك ، يجب تقشير البصل وتقطيعه وقليه في مقلاة بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

ابشر الجبن ، بالمناسبة ، يمكنك أيضًا استخدام الجبن المطبوخ. يُمزج الجبن مع البيض والبصل الأخضر المفروم.

نضيف البصل المقلي ونقلب ونضع العجينة في وعاء متعدد الطهي.

اضبط وضع "Bake" على 60 دقيقة.

بعد انتهاء الطهي ، أوقف تشغيل جهاز الطهي متعدد الوظائف ، وافتح الغطاء واترك الكعكة تبرد في الوعاء. ثم أزلها باستخدام وعاء تبخير.