خبز الوردة

**بنت الجنوب** · 10-23-2010, 05:51 AM

مقادير العجينة:

3اكواب دقيق
3 ملاعق حليب بودرة
ملعقة ونص خميرة
نص ملعقة بيكنق بودر
شوية ملح وملعقة او م ونص سكر
ملعقتين زبدة
بيضة وحده
وماء و حليب للعجن

الطريقة:
اولا ناخد الخميرة وندوفها فى نص كوب مية دافيه مع والسكر ونخليها لعند ترتفع وفى هذا الوقت نجيب الدقيق والملح والبكينق بودروحليب البودرة ونخلطهم مع بعض وبعدين نجيب الزبدة ونفركها كويس مع الدقيق وهذه خطوة مهمه ونضيف البيضة وبعدين لما الخميرة تترفع نضيفها عليها ونعجنها بالحليب كويس يعنى كل ما كان العجن اكثر بتكون اخف والذ ونشيبها تختمر ونقسمها ونعمل بيها الاشكال المطلوبة وبس.

نجى للطريقة وبالصور:
نقسم العجينة بعد ما تختمر الى كور متساوية تم نفرد كل وحدة ونحطها على جنب وندهنها بالزبدة وهكدا الى ان نصل الى خمس طبقات فوق بعض نضعهم فى الصينية ونقسمها من النص كما فى الصورة ونفتحها بحيت تصل
الى اطراف الصينية تم نكرر الخطوات من جديد ونفتحها ونضع فى النص كورة من العجينه بعدين نتركها تختمر نص ساعه ندهنا بالبيض والحليب ونرشها بالسمسم وحبة البركة وطلعت حلوة جدا وهشة.

هنا بعد من تخمرت ودهنها بالبيض والحليب

هذا شكلها فى الفرن

وهذا شكلها بعد ما نضجت

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

**ابو شزن** · 10-23-2010, 08:28 AM

يم يم
مرهـ شكلهآ يشهي
تسلم الآيآدي على هيك وصفهـ
دمتي بود

**سيادة الرئيس** · 10-23-2010, 12:46 PM

روعــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــة جدا ...

بس ماتصلح للي عنده ريجيم .........
[/align]

**الهنوف** · 10-24-2010, 05:19 PM

روعه وسهله

تسلم الايادي

**بنت الجنوب** · 10-24-2010, 10:02 PM

ابو شزن
سيادة الرئيس
الهنوف

اسعدني مروركم يعطيكم العافية

**ابومرام** · 10-24-2010, 10:24 PM

بارك الله فيك شكلها لذيذه

**بنت الجنوب** · 10-24-2010, 10:54 PM

ابو مرم

وبارك الله فيك

**شذى الجنوب** · 10-25-2010, 12:40 AM

تسلمين بنوته
عن جد شغل مضبوووط

التميز خلال 24 ساعة
العضو الأكثر نشاطاً هذا اليوم	الموضوع النشط هذا اليوم	المشرف المميزلهذا اليوم
قريبا	لطلاب الدراسات العليا والباحثين وطلاب العلم بقلم : الرهيب	الرهيب

10-23-2010, 05:51 AM	#1
بنت الجنوب الاوسمة مجموع الاوسمة: 1	خبز الوردة مقادير العجينة: 3اكواب دقيق 3 ملاعق حليب بودرة ملعقة ونص خميرة نص ملعقة بيكنق بودر شوية ملح وملعقة او م ونص سكر ملعقتين زبدة بيضة وحده وماء و حليب للعجن الطريقة: اولا ناخد الخميرة وندوفها فى نص كوب مية دافيه مع والسكر ونخليها لعند ترتفع وفى هذا الوقت نجيب الدقيق والملح والبكينق بودروحليب البودرة ونخلطهم مع بعض وبعدين نجيب الزبدة ونفركها كويس مع الدقيق وهذه خطوة مهمه ونضيف البيضة وبعدين لما الخميرة تترفع نضيفها عليها ونعجنها بالحليب كويس يعنى كل ما كان العجن اكثر بتكون اخف والذ ونشيبها تختمر ونقسمها ونعمل بيها الاشكال المطلوبة وبس. نجى للطريقة وبالصور: نقسم العجينة بعد ما تختمر الى كور متساوية تم نفرد كل وحدة ونحطها على جنب وندهنها بالزبدة وهكدا الى ان نصل الى خمس طبقات فوق بعض نضعهم فى الصينية ونقسمها من النص كما فى الصورة ونفتحها بحيت تصل الى اطراف الصينية تم نكرر الخطوات من جديد ونفتحها ونضع فى النص كورة من العجينه بعدين نتركها تختمر نص ساعه ندهنا بالبيض والحليب ونرشها بالسمسم وحبة البركة وطلعت حلوة جدا وهشة. هنا بعد من تخمرت ودهنها بالبيض والحليب هذا شكلها فى الفرن وهذا شكلها بعد ما نضجت

10-24-2010, 10:02 PM	#5
بنت الجنوب الاوسمة مجموع الاوسمة: 1	رد: خبز الوردة ابو شزن سيادة الرئيس الهنوف اسعدني مروركم يعطيكم العافية

10-24-2010, 10:24 PM	#6
ابومرام vip الاوسمة مجموع الاوسمة: 1	رد: خبز الوردة بارك الله فيك شكلها لذيذه

10-24-2010, 10:54 PM	#7
بنت الجنوب الاوسمة مجموع الاوسمة: 1	رد: خبز الوردة ابو مرم وبارك الله فيك

10-23-2010, 08:28 AM	#2
ابو شزن	رد: خبز الوردة يم يم مرهـ شكلهآ يشهي تسلم الآيآدي على هيك وصفهـ دمتي بود

10-23-2010, 12:46 PM	#3
سيادة الرئيس	رد: خبز الوردة روعــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــة جدا ... بس ماتصلح للي عنده ريجيم ......... [/align]

10-24-2010, 05:19 PM	#4
الهنوف	رد: خبز الوردة *روعه وسهله* *تسلم الايادي*

10-25-2010, 12:40 AM	#8
شذى الجنوب	رد: خبز الوردة تسلمين بنوته عن جد شغل مضبوووط

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
»؛° الوردة واللؤلؤة °؛«	شذى الجنوب	مملكة حواء	7	03-16-2012 02:43 AM
حلا الوردة المخملية بالصورة	شذى الجنوب	قسم الحلويات	5	07-22-2011 04:22 PM
طريقة رسم الوردة بقلم الرصاص	بنت الجنوب	الاحتفالات والتصوير والغرائب	17	02-27-2011 03:14 AM
لا تقطف الوردة	انا والواقع	المواضيع العامة	1	02-22-2010 02:26 AM
عرفت إن الخريف أرحم على الوردة من الإنسان	أغليكـ	الصوتيات الاسلامية	1	05-16-2009 10:41 PM

الإهداءات
الرهيب من الرياض : لا تشتكِ الداء إلا لمن عنده دواؤك .“قَالَ إِنَّمَا أَشْكُو بَثِّي وَحُزْنِي إِلَى اللَّهِ وَأَعْلَمُ مِنَ اللَّهِ مَا لَا تَعْلَمُونَ” إضافة إهداء - تعديل اهداء